التحول الصناعي 4.0 في المطبخ: تأثير روبوتات تقطيع الكباب الآلية...
تقنيات المطابخ الصناعية: أتمتة المطابخ الصناعية: روبوتات تقطيع الكباب الدونر الآلية...
سكين كباب كهربائي من سلسلة Jet حاصل على شهادة CE، مناسب لتحضير دونر كباب.
ديبكسان حول العالم
"جهاز يقضي على الإرهاق ومشاكل التقطيع غير المتقن المرتبطة بعمليات تقطيع الكباب الدونر اليدوية."
تصفح منتجاتنا.
تصفح أفران الكباب، والسكاكين، وقطع الغيار، والمعدات الخاصة بنا.
معايير المنتج
ماكينات دونر وشاورما غاز
الأكثر زيارة في هذه الفئة
يوفر فرن الكباب الدوار DMVG 110-A، بسعة 150 كجم، و10 سخانات إشعاعية، ونظام عربة على شكل حرف V، طاقة متنقلة صناعية لمرافق الكباب الدوار الجاهزة للأكل.
يوفر فرن الكباب الدوار المنزلق DMUK 105 المثبت في الأعلى والمزود بمحرك، بسعة 80 كجم و5 سخانات إشعاعية، القوة والنظافة للمطابخ الصناعية بفضل هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الحاصل على شهادة CE.
يوفر فرن الكباب الدوار ذو المحرك والمثبت في الأسفل DMAG 105، بسعة 100 كجم و5 سخانات إشعاعية، القوة والموثوقية للمطابخ الصناعية بفضل هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الحاصل على شهادة CE.
يضيف جهاز الشواء المزدوج للكباب DMC 234، بسعة 30+70 كجم، و3+4 سخانات إشعاعية، ومحرك مثبت في الأسفل، وشهادة CE، مرونة إلى المطابخ الاحترافية.
يوفر جهاز شواء الكباب دونر DMAC 105، المزود بزجاج سيراميك حراري وسعة 80 كجم و5 سخانات إشعاعية، مستوى عالٍ من النظافة للمطابخ الاحترافية بفضل تصميمه الحاصل على شهادة CE.
يضيف جهاز الشواء المزدوج الضخم DMC 155، بسعة 200 كجم، و5+5 سخانات إشعاعية، ومحرك مثبت في الأسفل، وشهادة CE، قوة حتى لأكبر المطابخ.
يضيف جهاز شواء الكباب دونر DMAC 103، بزجاجه الحراري، وسعة 30 كجم، و3 سخانات إشعاعية، ومحرك مثبت في الأسفل، وشهادة CE، لمسة مرموقة إلى المطابخ الاحترافية.
يوفر جهاز الشواء الدوار الآلي DMAG 104 المثبت في الأسفل، بسعة 70 كجم و4 سخانات إشعاعية، القوة والموثوقية للمطابخ متوسطة الحجم بفضل هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الحاصل على شهادة CE.
يوفر شواية الكباب دونر DMUK 104، بسعة 50 كجم، و4 سخانات إشعاعية، ومحرك مثبت في الأعلى، النظافة والأداء العالي بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الحاصل على شهادة CE.
آلة تقطيع الكباب الكهربائية
الأكثر زيارة في هذه الفئة
شواية دونر كهربائية من ديبكسان طراز JET 80-M مع سكين تقطيع. تقطيع احترافي وسريع بفضل محرك 90 واط وشفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بطول 80 مم.
سكين تقطيع الكباب الكهربائي Dibeksan JET 100 PLUS-M. تقطيع سريع واحترافي بفضل محرك 90 واط وشفرة فولاذية بطول 100 مم.
سكين تقطيع الكباب الكهربائي Dibeksan JET 100 PLUS-D. بقوة 70 واط، وشفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بطول 100 مم لتقطيع مثالي.
سكين تقطيع الكباب الكهربائي Dibeksan JET 120 PLUS-M. تقطيع سريع واحترافي بفضل محرك 90 واط وشفرة فولاذية 120 مم.
سكين تقطيع الكباب الكهربائي Dibeksan JET 90-M. تقطيع سريع واحترافي بفضل محرك 90 واط وشفرة فولاذية 90 مم.
سكين تقطيع الكباب الكهربائي Dibeksan JET 120 PLUS-D. بقوة 70 واط، وشفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بطول 120 مم لتقطيع مثالي.
سكين تقطيع الكباب الكهربائي Dibeksan JET 90-D. بقوة 70 واط، وشفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بطول 90 مم لتقطيع مثالي.
سكين تقطيع الكباب الكهربائي Dibeksan JET 80-D. بقوة 70 واط، وشفرة فولاذية 80 مم لتقطيع مثالي وسريع.
سكين تقطيع الكباب الكهربائي Dibeksan JET 120-D. تقطيع سريع واحترافي بفضل محرك 70 واط وشفرة فولاذية 120 مم.
ماكينات دونر وشاورما كهربائية
الأكثر زيارة في هذه الفئة
يوفر جهاز الشواء الكهربائي المنزلق DMUE-K 205 ذو السطح العلوي بسعة 80 كجم، والمزود بسطح زجاجي سيراميكي و5 عناصر تسخين، قوة عالية بفضل تصميمه الحاصل على شهادة CE.
يوفر جهاز الشواء الكهربائي DMUE 205 العلوي لشواء الكباب، بسعة 80 كجم، وسطح زجاجي سيراميكي، و5 عناصر تسخين، أداءً احترافيًا بفضل تصميمه الحاصل على شهادة CE.
يوفر جهاز الشواء الكهربائي الجامبو DMVE 110، بسعة 120 كجم، وتصميم على شكل حرف V، و10 عناصر تسخين، وزجاج سيراميك، قوة فائقة بفضل تصميمه الحاصل على شهادة CE.
يوفر جهاز الشواء الكهربائي DMAE 204 المثبت في الأسفل، بسعة 70 كجم، والزجاج الحراري الخزفي، و4 عناصر تسخين، أداءً احترافيًا بفضل تصميمه الحاصل على شهادة CE.
يتميز جهاز الشواء الكهربائي DMVE 108 للكباب دونر، بسعة 100 كجم، وسطح زجاجي سيراميكي، و8 عناصر تسخين، بتصميم على شكل حرف V وحاصل على شهادة CE، وهو يعمل في المطابخ الصناعية.
يوفر جهاز الشواء الكهربائي DMUE 203 العلوي لشواء الكباب، بسعة 30 كجم، وزجاج حراري سيراميكي، و3 عناصر تسخين، قوة بفضل تصميمه الحاصل على شهادة CE.
يوفر جهاز الشواء الكهربائي DMUE 204 العلوي لشواء الكباب، بسعة 50 كجم، وسطح زجاجي سيراميكي، و4 عناصر تسخين، أداءً احترافيًا بفضل تصميمه الحاصل على شهادة CE.
يوفر جهاز الشواء الكهربائي الضخم DMAE 244، بسعة 120 كجم، وسطح زجاجي سيراميكي، و4+4 عناصر تسخين، الطاقة للمطابخ الضخمة بفضل تصميمه على شكل حرف V وشهادة CE.
يوفر فرن الكباب الدوار DMUE-K 204 المثبت في الأعلى والمنزلق، بسعة 50 كجم، والزجاج الحراري الخزفي، و4 عناصر تسخين، قوة بفضل تصميمه الحاصل على شهادة CE.
قطع غيار
الأكثر زيارة في هذه الفئة
سلك تسخين عمودي لشواية دونر كباب YM-2133. يتميز هذا السلك بأبعاده 22×17 سم وهيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 310، مما يوفر مقاومة فائقة لدرجات الحرارة العالية.
حامل سكاكين كهربائي دوار Jet 80/90. يتميز بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائياً، مما يوفر استخداماً صحياً ومتيناً واحترافياً.
سخان إشعاعي من نوع YM-266 ذو شكل إسفيني. سعة حرارية 950 درجة مئوية، أداء فائق مع غلاف مجلفن من الألومنيوم والسيراميك ذي نسيج قرص العسل.
شفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسبة للطعام بحافة مسننة لجهاز Jet 120. توفر تقطيعًا عالي الأداء للدجاج وأنواع الكباب الليفي.
شفرات بديلة من الفولاذ المقاوم للصدأ لسكاكين الكباب من سلسلة Jet 80. أداء عالٍ وعمر خدمة طويل بجودة Dibeksan الأصلية.
مفتاح تحديد موضع محرك الفرن الدوار 1-0-2. يوفر تحكمًا في الدوران يمينًا/يسارًا. متوافق مع موديلات المحركات العلوية، قطعة غيار احترافية.
تتميز آلة تقطيع اللحوم Jet 100 بشفرة مستقيمة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهي مناسبة للاستخدام مع الطعام. توفر هذه الآلة تقطيعًا فعالًا وسلسًا لأنواع مختلفة من اللحوم والكباب.
شفرة مسننة مناسبة للطعام لجهاز Jet 90. توفر أداءً عالياً وتقطيعاً سلساً للدجاج وأنواع الكباب الليفي.
يتميز جهاز Jet 120 بشفرة مستقيمة مصنوعة من مواد آمنة غذائياً. يوفر تقطيعاً سلساً وأداءً عالياً لأنواع مختلفة من اللحوم والكباب.
معدات تحضير الكباب المشوي
الأكثر زيارة في هذه الفئة
تعتبر آلة تقطيع اللحوم TM-124 المعيار الصناعي في إنتاج الكباب الدونر بفضل قدرتها على التقطيع المثالي بسمك 6 مم وفصل الدهون بسرعة.
يسهل مصعد نقل الكباب DS-239 نقل اللحوم الثقيلة بفضل قدرته على الرفع التي تبلغ 260 كجم، وهيكله المتحرك، وجسمه المصنوع من الفولاذ AISI 304.
تعمل عربة الكباب DS-117 على تسريع عمليات تحضير اللحوم بفضل سعتها البالغة 200 كجم، ودرج تصريف السوائل، والعجلات المزودة بفرامل.
توفر آلة الشحذ الأوتوماتيكية DS-234 حدة لا تشوبها شائبة بفضل توافقها الكامل مع سلسلة Jet، وإعداد السرعة المزدوجة، وهيكلها الفولاذي.
تضمن أداة شحذ السكاكين المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ DS-254 حدة السكين بفضل توافقها الكامل مع سلسلة Jet 100 ونظامها اليدوي ثنائي المراحل.
تضمن أداة شحذ السكاكين المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ DS-253 حدة السكين بفضل توافقها الكامل مع سلسلة Jet 120 ونظامها اليدوي ثنائي المراحل.
مجرفة كباب دونر من الألومنيوم DA-23 (قطر 26 مم). تتميز بمقبض من الباكليت وتصميم خفيف الوزن (348 غرام) لسهولة الاستخدام. تصميم مريح وآمن للغسل في غسالة الأطباق.
مجرفة كباب دونر DA-180 مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (قطرها 26 مم). مصنوعة من فولاذ AISI 304، بمقبض من الباكليت وتصميم مريح بوزن 607 غرام للاستخدام الاحترافي.
مضرب كباب دونر DA-179 مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ (قطر 22 مم). مصنوع من فولاذ AISI 304، بمقبض من الباكليت ووزن 541 غرام، بتصميم مريح للاستخدام الاحترافي.
راجع سياسات شركتنا.
مدونة
مقالاتنا حول أفران الكباب الدونر وقطع الغيار والمعدات.
ما هي الشاورما: أسرار النكهة والأسئلة الشائعة
ما هو الشاورما؟ ما الفرق بين الشاورما والكباب؟ قراءة سريعة في خمس دقائق عن فنون الطهي في الشرق الأوسط...
ما هو أفضل سكين لتحضير الكباب دونر لمشروعك؟
مقارنة شاملة بين سكين الكباب الكهربائي والسكاكين التقليدية. السرعة في المطابخ الصناعية...
وصفة كباب دونر باللحم البقري: دليل شامل
نكهة الشاورما الأصيلة في المنزل: أسرار ونصائح مميزة. الشاورما التي نأكلها في الخارج، رائحتها...
فئات منتجاتنا
كفاءة الطاقة ممتازة. لقد حققنا وفورات كبيرة في فاتورة الكهرباء.
أنا سعيد جداً!
نظام القطع الآلي عملي للغاية، وقد ساهم في خفض تكاليف العمالة.
معايير النظافة عالية جداً. التنظيف اليومي سهل للغاية، ولا يترك بقعاً.
الحصول على شهادة CE أمر بالغ الأهمية. معايير السلامة عالية، والجودة ممتازة.
سطح تحضير الكباب سهل التنظيف. نستخدمه منذ ثلاث سنوات ولم نواجه أي مشاكل.
شهادة المطابقة الأوروبية (CE) مهمة للغاية. فهي تتميز بمعايير أمان عالية وأداء ممتاز.
تبلغ قوة المحرك 90 واط. جودة القطع ثابتة باستمرار، والتحكم في الكمية سهل.
كان دعم خدمة العملاء احترافياً للغاية. لقد أجابوا على جميع أسئلتي بسرعة.
صنعة عالية الجودة. لقد استخدمناها لمدة عام ولم نواجه أي مشاكل.
سهل الاستخدام مع نظام التسخين المقاوم. نستخدمه منذ عام ولم نواجه أي مشاكل.
كان دعمهم الفني احترافياً للغاية. لقد أجابوا على جميع أسئلتي بسرعة.
معايير النظافة عالية جداً. التنظيف اليومي سهل للغاية؛ ولا يتراكم فيه الأوساخ.
صنعة ممتازة!
يتميز المحرك بقوة عالية. جودة القطع ثابتة باستمرار، والتحكم في الكمية سهل.
قيمة ممتازة مقابل المال!
جودة الفولاذ المقاوم للصدأ تُحدث فرقاً كبيراً. مادة AISI 304L صحية.
الحصول على شهادة CE أمر بالغ الأهمية. فهي تتميز بمعايير أمان عالية ومتانة ممتازة.
جودة الفولاذ المقاوم للصدأ تُحدث فرقاً كبيراً. مادة AISI 304L متينة.
سعة درج الزيت البالغة لترين كافية. سهل التنظيف، وتصميمه القابل للإزالة عملي للغاية. نحن راضون جداً عن مستوى النظافة فيه.
تصميم ناجح.
يتميز نظام الدوران في شواية الكباب الدونر بسهولة الاستخدام، حيث يُمكننا تعديل مسافة الطهي بسهولة، مما يجعلها مثالية لأنواع اللحوم ذات السماكات المختلفة.
منتج ممتاز!
جودة أسلاك التدفئة المشعة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 310S تُحدث فرقًا كبيرًا. فهي مقاومة للحرارة العالية وتدوم طويلًا. لم نضطر إلى استبدالها منذ ثلاث سنوات.
صنعة ممتازة!
صمام الأمان في شواية الكباب التي تعمل بالغاز آمن للغاية. لا يوجد خطر لتسرب الغاز، ونظام الإيقاف التلقائي يعمل بكفاءة تامة.
مادة عالية الجودة، متينة.
تحافظ سكين الكباب على حدتها لفترة طويلة. كما أن أداة الشحذ عملية للغاية، إذ يمكننا شحذها بأنفسنا. جودة المواد المستخدمة ممتازة حقاً.
أنا سعيد!
الفرق مع الفولاذ المقاوم للصدأ ملحوظ.
منتج رائع!
منظم الطاقة مفيد للغاية. التحكم في درجة الحرارة دقيق ويوفر الطاقة. لاحظنا الفرق في فاتورتنا فوراً.
جميل
عربة الكباب الدونر عملية للغاية. فهي سهلة النقل ومزودة بنظام قفل آمن. لقد سهّلت تنظيم المطبخ بشكل كبير.
شكراً لخدمة العملاء.
يوفر نظام المحرك العلوي ميزة تنظيف رائعة، حيث يمكن غسل الجزء السفلي بالكامل. نحن راضون تماماً عن مستوى النظافة.
سهل الاستخدام للغاية.
يتميز رافعة نقل الكباب بقدرة عالية جدًا، مما يُمكّننا من نقل الكباب الثقيل بسهولة. كما أن نظام السلامة فيها ممتاز، مما يضمن سلامة العاملين.
أنا سعيد جداً لأنني اشتريته!
اشترينا سكينًا كهربائيًا. الآن أصبح التعب أقل. يقول الخبير إنه يتمنى لو كنا اشتريناه في وقتٍ أبكر :)
تصميم رائع!
عنصر التسخين ذو جودة عالية جدًا. لم نستبدله منذ عامين، ولا يزال يعمل كأنه جديد. كما أن كفاءته في استهلاك الطاقة ممتازة.
منتج ناجح للغاية.
آلات تغليف الدونر مفيدة للغاية. فقد انخفض وقت تحضير اللحم إلى النصف. وبفضل تصميمها المريح، أصبح الموظفون أقل إرهاقاً.
جودة الصنع والمواد جيدة.
تُحدث تقنية الزجاج الخزفي فرقًا كبيرًا. فهي تُوزّع الحرارة بالتساوي، كما أنها سهلة التنظيف. يُحب عملاؤنا مطبخنا المفتوح.
الجودة ممتازة، أنصح به.
شواية الكباب التي تعمل بالغاز لدينا تعمل بكفاءة عالية. كما أنها سهلة التنظيف.
ممتاز!
تتميز السكين الكهربائية بتصميم مريح ممتاز، فهي تمنع إجهاد اليد حتى مع الاستخدام المطول. كما أنها تتمتع بدقة تقطيع عالية جدًا، مما يسهل التحكم في كمية الطعام.
قيمة ممتازة مقابل المال.
يتم توصيل قطع الغيار بسرعة فائقة. طلبنا استبدال سخان إشعاعي، ووصلت القطع في اليوم التالي. جودة الخدمة احترافية للغاية.
يعمل المحرك بهدوء شديد.
جودة الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدم في طاولة تحضير الكباب ممتازة.
أداء رائع!
إن الفرق في النكهة الناتج عن استخدام شواية الكباب الدونر التي تعمل بالفحم مذهل. إنها ضرورية للحصول على مذاق تقليدي.
أنا سعيد جداً، إنه منتج عالي الجودة.
نحن ننتظر الروبوت الدوار الآلي للقطع.
مبراة السكاكين عملية للغاية!
معدات تحضير الدونر عملية للغاية. وبفضل تصميمها المريح، لا يشعر موظفونا بالتعب. كما أن معايير النظافة لدينا عالية جداً.
منتج رائع، أنصح به.
جودة الفولاذ المقاوم للصدأ ممتازة حقاً. نقوم بتنظيفه عشرات المرات يومياً، لكنه لا يتأثر بالاستخدام إطلاقاً. ستشعر بالفرق بوضوح مع فولاذ AISI 304L.
تعتبر السخانات الإشعاعية فعالة للغاية، حيث توزع الحرارة بالتساوي.
إننا نلمس بالفعل مزايا نظام المحرك المثبت في الأسفل. فعملية تجميع الزيت عملية للغاية، وحماية المحرك ممتازة. كما أن حصوله على شهادة المطابقة الأوروبية (CE) يعزز الثقة به.
أسأل الله أن يوفقك في مساعيك.
تُعدّ تقنية الزجاج الحراري في شواية الكباب الكهربائية مثيرة للإعجاب حقاً. يُحبّ الزبائن إمكانية مشاهدة عملية الطهي، كما أن المظهر الصحي يُعدّ ميزة إضافية.
أنا سعيد جداً لأنني اشتريته.
يعمل نظام التسخين الإشعاعي لشواية الكباب التي تعمل بالغاز بكفاءة تامة. توصيلها بالغاز الطبيعي سهل للغاية، كما أنه يوفر الطاقة. ولم تتعطل طوال أربع سنوات.
ممتاز!
جودة الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدم في شواية الكباب ممتازة. نستخدمها منذ ثلاث سنوات ولم تظهر عليها أي بقع صدأ. لقد كان استثمارًا مجديًا حقًا.
نطاق ضبط القطع في السكين الكهربائي، والذي يتراوح بين 0.1 مم و10 مم، ممتاز. يمكنني تقطيع الطعام بالسمك الذي أرغب فيه، مما يقلل الهدر بشكل ملحوظ.
نظام تجميع الزيت في شواية الكباب عملي للغاية. أصبح التنظيف الآن أسهل بكثير، ونحن راضون جداً من ناحية النظافة.
من المهم جداً أن يحمل المنتج شهادة CE. معايير السلامة عالية، ومحول السكين الكهربائي أيضاً ذو جودة عالية جداً.
يعمل فرننا الدوار ذو المحرك والمثبت في الأسفل بهدوء تام. فهو لا يُصدر أي ضجيج في مطبخنا المفتوح، كما أنه صحي، ويتميز بمظهر أنيق.
أعمل في هذه المهنة منذ 25 عاماً، ولم أرَ قط أداة عملية مثل السكين الكهربائي. لا تتعب يدك، وتبقى جودة القطع ثابتة.
نظام التسخين الإشعاعي لشواية الكباب رائع. فهو يوفر الطاقة ويوزع الحرارة بشكل متساوٍ للغاية. كما أن خدمة ما بعد البيع ممتازة.
أصبح التحكم في كمية الطعام أسهل بكثير بفضل الشفرة الكهربائية. يبلغ قطر الشفرة 80 مم، وتقطع بشكل مثالي، فلا تكون رقيقة جدًا ولا سميكة جدًا.
يعمل جهاز شواية الدونر الخاص بنا بكفاءة تامة منذ عامين. فهو يضمن طهيًا متساويًا وسهل التنظيف للغاية. عملاؤنا راضون جدًا عن المذاق.
اشترينا قطاعة كهربائية دوارة، وقد سهّلت عملنا كثيراً. الآن نستطيع القص بسرعة دون تعب. جودة الفولاذ المقاوم للصدأ تُحدث فرقاً كبيراً.
شركة ناجحة للغاية في مجالها. مالكوها ناجحون ومتفهمون أيضاً. شكراً لك يا ديبكسان.
أستطيع أن أقول إن شركة ديبكسان هي أفضل شركة في قطاعها في كل مكان.
ديبكسان! تفضل! نفس النتائج الجيدة!
بالإضافة إلى ذلك، DIBEKSAN هي شركة خاصة بها.