مزيج مثالي من تصميم المحرك العلوي المريح وتقنية الانزلاق في المطابخ الصناعية؛ سعة طهي 80 كجم، سطح زجاجي حراري سيراميكي و5 عناصر تسخين مستقلة تمنح الطهاة تحكمًا ديناميكيًا.
هذا الجهاز قادر على معالجة 80 كجم من كتل اللحم (كباب دونر)، ويوفر حركة للأمام والخلف بفضل جسمه المنزلق، مما يسمح لك بالتحكم الفوري في سرعة الطهي.
يحمي السطح الزجاجي الحراري ذو التركيب الخزفي عناصر التسخين من تناثر الزيت، مما يجعل التنظيف أسهل، مع توفير مظهر أنيق في مناطق العرض.
توفر خمسة مقاومات كهربائية، قادرة على العمل بشكل مستقل في أقصى وأدنى أوضاعها، مرونة تشغيلية وتوفيرًا في الطاقة.
يجمع هذا المنتج بين الكفاءة العالية لأنظمة التدفئة الكهربائية وبيئة العمل المريحة للمحرك المثبت في الأعلى وتقنية الجسم المتحرك. فرن كهربائي لتحضير الكباب DMUE-K 205هذا أحد أفضل طرازات ديبكسان المصممة خصيصًا للطهاة المحترفين. وتتمثل الميزة الميكانيكية الأساسية للجهاز في... هيكل منزلق (جسم متحرك)يُتيح لك هذا الجهاز ضبط المسافة الشعاعية للأمام والخلف عمليًا وفقًا لسمك كتلة الدوران. كما يُوفر وضع كتلة المحرك في الأعلى مساحة عمل أوسع وأكثر راحةً وسلاسةً في الجزء السفلي من طاولة العمل، مما يُسهّل الحفاظ على عصارة اللحم ونكهته. يقع هذا الجهاز على سطحه الأمامي... زجاج حراري سيراميكييركز هذا النظام الحرارة المتولدة بواسطة 5 مقاومات مستقلة على مركز اللحم، مما يزيد من عمر خدمة أسلاك الإشعاع المصنوعة من سبيكة AISI 310 S Cr-Ni عالية الجودة.
يفي جهاز DMUE-K 205 بمعايير السلامة التشغيلية الدولية. ماكينة شاورما تجاريةبفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة AISI 304 والمتوافق تمامًا مع لوائح سلامة الأغذية، وصينية تصفية الشحوم المثقبة، ودرج تخزين الشحوم بسعة لترين، فإنها تلبي أعلى معايير النظافة. كما أنها مزودة بأنظمة كهربائية متكاملة للحد من المخاطر المحتملة. نظام التأمين الوقائييضمن هذا التصميم تثبيت المحرك العلوي الدوار ثنائي الاتجاه والدائرة الرئيسية. كما توفر الألواح الجانبية الاختيارية حماية للحوم من العوامل الخارجية من خلال الحفاظ على درجة الحرارة وزيادة كفاءة الطاقة. ويتماشى هذا مع رؤية ديبكسان الإنتاجية التي تعود إلى عام 1985. شهادة CE يعد هذا النموذج، الذي تم تطويره داخلياً، بأداء مبتكر ومستدام للشركات في السوق العالمية.
| أقصى سعة للحوم | 80 كيلوغرام من اللحم |
|---|---|
| عدد عناصر التسخين | 5 وحدات (خضعت لتدقيق مستقل) |
| حجم الزجاجة / طولها | 12×12 مم / 1060 مم |
| قطر طبق اللحم | قطر 190 مم |
| الوزن الصافي / الأبعاد | 36 كجم / 545 × 690 × 1300 مم |
| توصيل الطاقة/الكهرباء | 8000 واط (8 كيلو واط) 220 فولت / 50 هرتز / أحادي الطور التيار: 20 أمبير |
ديبكسانأكثر من مجرد منفذ بيع بالتجزئة، إنه مركز تصنيع عالمي يُشكّل قطاع المطابخ الصناعية. يوفر مصنعنا، الذي يُنفّذ إنتاجًا ضخمًا بقدرة عالية لشبكات التوزيع الاحترافية وتجار الجملة في جميع أنحاء العالم، ضمانًا مستمرًا للإمداد لشركاء الأعمال (B2B) بفضل رؤيته المُوجّهة نحو التصدير. بفضل خبرتنا الهندسية التي تعود إلى عام 1985، نُنتج طلباتكم بالجملة وفقًا لمعايير الجودة العالمية؛ وبفضل إدارتنا الاحترافية للعمليات، بدءًا من الإنتاج وحتى الخدمات اللوجستية، نُوصلها إلى أي مكان في العالم بأسرع وأسلم طريقة.
