La potenza compatta di un design verticale per cucine boutique; capacità di cottura di 30 kg, disposizione radiante verticale salvaspazio e tecnologia di scorrimento precisa al millimetro per un'esperienza di servizio impeccabile.
Progettata per chioschi e bar che necessitano di elevata efficienza in spazi ristretti, la DMC 203 offre la potenza necessaria per lavorare blocchi di carne (kebab) da 30 kg durante tutta la giornata, garantendo qualità e velocità costanti.
Il posizionamento verticale degli elementi riscaldanti consente un utilizzo più efficiente dello spazio sul banco di lavoro, consentendo una produzione professionale in spazi ristretti.
I fili radianti in lega AISI 310 S Cr-Ni, che mantengono la loro forma anche ad alte densità di calore, offrono una distribuzione omogenea del calore e una lunga durata grazie a 3 riscaldatori indipendenti.
Combina efficienza dello spazio e prestazioni di cottura professionali in un corpo compatto. Forno verticale radiante per kebab DMC 203Questa è una delle soluzioni più ergonomiche sviluppate da Dibeksan per le piccole attività commerciali. Con un totale di 3 riscaldatori radianti disposti verticalmente, questo dispositivo cuoce 30 kg di spicchi di carne con un calore uniforme fino al centro, combinando velocità operativa e risparmio di spazio. Le caratteristiche distintive del dispositivo... tecnologia di scorrimento di precisione millimetricaQuesta caratteristica consente all'operatore di posizionare il blocco rotante con la precisione desiderata rispetto alle superfici radiali. Questa capacità, soprattutto quando il diametro della carne diminuisce, previene la dispersione di calore regolando istantaneamente la distanza, risparmia energia e aiuta a preservare i succhi saporiti all'interno della carne. Il design silenzioso del motore, montato sul fondo, migliora ulteriormente il comfort in cucina.
DMC 203 è pienamente conforme alle normative globali in materia di igiene e sicurezza. Macchina Per Shawarma ProfessionaleTutte le superfici che vengono a contatto con la carne sono conformi alle normative alimentari. Acciaio inossidabile AISI 304 È prodotto utilizzando tecnologie avanzate. Per garantire la sicurezza operativa, un dispositivo di controllo della fiamma integrato con valvola di sicurezza e termocoppie ad alta precisione interrompe automaticamente il flusso del gas in pochi secondi in caso di spegnimento della fiamma. Un fusibile di sicurezza che protegge il motore da perdite elettriche nel sistema e la capacità del motore bidirezionale prolungano la durata del dispositivo, aumentando al contempo il comfort dell'utente. Dotato di un cassetto per la conservazione dell'olio da 2 litri e di un vassoio filtrante forato in acciaio inox, questo modello è il risultato dell'esperienza di Dibeksan risalente al 1985. Certificato CE. Grazie alla sua tecnologia, è l'investimento più affidabile e professionale per le cucine boutique.
| Capacità massima di carne | 30 Kg |
|---|---|
| Conteggio radiante del riscaldatore | 3 unità verticali |
| Consumo di gas | 0,524 m³/h |
| Peso netto / Dimensioni | 25 kg / 450x605x1090 mm |
| Valore dell'elettricità | 6,64 kW 220V / 50Hz / 1 fase |
| Modello | NG (m³/h) |
GPL (kg/ora) |
12kg Durata |
45kg Durata |
Forza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radiante | 0.40 | 0.21 | ~57 ore | ~213 ore | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 ore | ~106 ore | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 ore | ~71 ore | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 ore | ~53 ore | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 ore | ~43 ore | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 ore | ~35 ore | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 ore | ~30 ore | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 ore | ~27 ore | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 ore | ~24 ore | 34.2 |
| 10 radianti | 3.98 | 2.12 | ~5,5 ore | ~21 ore | 38.0 |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
