Struttura in acciaio che offre una resistenza superiore alla corrosione in condizioni di lavoro difficili, acidi alimentari e alte temperature.
Fissa saldamente lo spiedino per döner kebab al corpo principale, garantendo un equilibrio perfetto durante la cottura e il taglio.
Grazie al diametro di 12 mm, le serie Dibeksan DMAG e DMC sono compatibili di fabbrica con i sistemi motore a montaggio inferiore.
Set di pomelli di fissaggio per spiedini da kebab DA-99. Con un diametro di 12 mm, struttura in acciaio inox AISI 304 e bullone di serraggio, garantisce la massima stabilità durante la cottura.
Sviluppato per cucine industriali in collaborazione con Dibeksan Engineering. Set di pomelli di fissaggio per bottiglie DA-99motore montato nella parte inferiore griglia per kebab Si tratta di uno dei dispositivi di fissaggio meccanici più importanti in questi sistemi. Soddisfa elevati standard di sicurezza alimentare. Realizzato in acciaio inossidabile AISI 304. È realizzato utilizzando una selezione di materiali di qualità superiore, che offrono una resistenza assoluta a problemi quali ruggine, ossidazione e usura, garantendo molti anni di servizio senza problemi per la vostra attività.
Progettato per spiedini di 12 mm di diametro, questo attrezzo è offerto in un set di due pezzi che include uno speciale bullone di serraggio. La sua funzione principale è quella di fissare lo spiedino rotante, sotto il peso della carne, al meccanismo del motore e al corpo principale senza alcun gioco. Ciò elimina completamente qualsiasi vibrazione, slittamento o oscillazione che potrebbe verificarsi durante la rotazione della carne, offrendo allo chef un'esperienza di taglio fluida. In particolare... Tipo Dibeksan DMAG e DMC Completamente compatibile con i modelli di motore con montaggio inferiore, questo set è progettato per garantire stabilità e sicurezza di lavoro ininterrotte.
| Specifiche tecniche | |
|---|---|
| Codice modello | DA-99 |
| Compatibilità del diametro della bottiglia | 12 mm |
| Classe di materiale | Acciaio inossidabile AISI 304 |
| Il pacchetto include | Pomello + bullone di serraggio (2 pezzi) |
| Compatibilità del sistema | Motorizzato dal basso (DMAG / DMC) |
