È realizzato con uno speciale materiale ceramico refrattario che presenta una resistenza superiore alle alte temperature.
Riduce al minimo la dispersione di calore garantendo una distribuzione uniforme del gas sulla superficie, offrendo così una cottura efficiente.
Grazie alle sue dimensioni di 13,3x9,3 cm, si adatta facilmente a molte marche e modelli di apparecchi di illuminazione radiante presenti sul mercato.
Griglia a gas per kebab HM-2090 con pietra radiante. Struttura in ceramica a nido d'ape di 13,3x9,3 cm per una distribuzione omogenea del calore e prestazioni elevate.
Offerto specificamente per l'ambiente frenetico delle cucine industriali. Pietra radiante HM-2090gassoso griglia per kebab È il cuore pulsante del sistema. Realizzato in ceramica refrattaria a nido d'ape di prima qualità, questo componente agisce nel punto più critico, dove la fiamma viene generata e riflessa direttamente sulla superficie della carne. La speciale struttura a nido d'ape garantisce una distribuzione uniforme del gas sulla superficie ceramica, impedendo la fuoriuscita di gas incombusti e assicurando una distribuzione omogenea del calore, per una cottura uniforme e impeccabile della carne.
La capacità del modello HM-2090 di riflettere direttamente il calore in avanti riduce al minimo la dispersione termica verso il vano posteriore, massimizzando il risparmio energetico. Con dimensioni di 13,3 cm di lunghezza e 9,3 cm di larghezza, questa resistente pietra ceramica si adatta agli involucri dei radiatori di molti modelli e marche di dispositivi presenti sul mercato, verificandone le dimensioni fisiche. Mantenere l'integrità strutturale di questo componente, costantemente esposto a forti shock termici, è fondamentale. griglia per kebab Questo è fondamentale per l'efficienza. Sostituire le pietre incrinate o ostruite con ricambi originali ridurrà i costi energetici della vostra azienda.
| Specifiche tecniche | |
|---|---|
| Codice modello | HM-2090 |
| Struttura del materiale | Ceramiche refrattarie |
| Progettazione delle superfici | Struttura a nido d'ape |
| Dimensioni (L x P) | 13.3 x 9.3 cm |
| Compatibilità | Tutte le marche per taglia |
