Massima efficienza in spazi ristretti grazie alla disposizione radiale verticale; capacità totale di 30+30 kg (60 kg), doppia architettura montata in basso e tecnologia di scorrimento precisa al millimetro, lo rendono il tuo partner di soluzioni compatte.
Con una capacità totale di 60 kg di kebab, il DMC 233 permette di cuocere due diversi kebab contemporaneamente in uno spazio molto più ridotto grazie alla sua disposizione radiante verticale.
Posizionando i riscaldatori radianti in verticale si può sfruttare in modo più efficiente lo spazio sul piano di lavoro, aumentando la mobilità in cucina.
I fili radianti in lega Cr-Ni, che non si deformano alle alte temperature, garantiscono una distribuzione omogenea del calore attraverso 3+3 griglie indipendenti, preservando la qualità della carne.
Sviluppato per garantire un'elevata flessibilità operativa negli spazi ristretti delle cucine industriali. Forno rotante a irraggiamento verticale per kebab DMC 233Questo rappresenta l'innovativa filosofia di design di Dibeksan. La sua struttura a doppio spiedo, con una capacità di cottura di 30+30 kg, consente alle aziende di ottenere la massima efficienza con il minimo ingombro sul bancone grazie alla disposizione verticale dei radiatori. Ciascuno dei 6 riscaldatori radianti può funzionare indipendentemente nelle posizioni massima e minima; questa modularità garantisce un notevole risparmio energetico nelle ore di minore affluenza. Questo è uno dei principali vantaggi del dispositivo. sistema di corpo mobile in acciaio inossidabileCiò consente di mantenere il controllo completo sul processo di cottura, consentendo all'operatore di posizionare il cuneo rotante sulle superfici radianti con precisione millimetrica.
DMC 233 attribuisce priorità alla sicurezza operativa e all'igiene. Macchina Per Shawarma ProfessionalePiena conformità alle normative alimentari su tutte le superfici che vengono a contatto con la carne. Acciaio inossidabile AISI 304 Realizzato con tecnologia avanzata, il sistema di controllo fiamma con valvola di sicurezza integrata e le termocoppie ad alta precisione garantiscono la sicurezza in cucina interrompendo il flusso del gas in pochi secondi in caso di spegnimento della fiamma. Un fusibile di sicurezza che protegge il motore da perdite elettriche e la capacità del motore bidirezionale prolungano la durata dell'apparecchio, aumentando al contempo il comfort dell'utente. Tutto questo è garantito dall'esperienza di Dibeksan che risale al 1985. Certificato CE. Dotato di tecnologia avanzata, questo modello è ideale per le aziende che desiderano risparmiare spazio pur mantenendo standard di produzione professionali.
| Capacità massima di carne | 30+30 kg (totale 60 kg) |
|---|---|
| Conteggio radiante del riscaldatore | 3+3 Verticale (Totale 6) |
| Consumo di gas | 0,262 m³/h |
| Peso netto / Dimensioni | 60 kg / 1060x680x1060 mm |
| Valore dell'elettricità | 6,64 kW 220V / 50Hz / 1 fase |
| Modello | NG (m³/h) |
GPL (kg/ora) |
12kg Durata |
45kg Durata |
Forza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radiante | 0.40 | 0.21 | ~57 ore | ~213 ore | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 ore | ~106 ore | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 ore | ~71 ore | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 ore | ~53 ore | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 ore | ~43 ore | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 ore | ~35 ore | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 ore | ~30 ore | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 ore | ~27 ore | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 ore | ~24 ore | 34.2 |
| 10 radianti | 3.98 | 2.12 | ~5,5 ore | ~21 ore | 38.0 |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
