Tecnología radiante híbrida e higiene superior certificada por NSF; capacidad total de 30+70 kg (100 kg), disposición radiante vertical y horizontal para máximo ahorro de espacio y flexibilidad operativa.
La DMC 434 NSF, con su diseño de doble brocheta que ofrece un volumen total de cocción de kebab de 100 kg, le permite manejar dos bloques diferentes de kebab simultáneamente con ajustes térmicos independientes.
Con su diseño aprobado por NSF, esta estructura de grado industrial pasa las pruebas de higiene más rigurosas con gran éxito, ofreciendo fácil limpieza y resistencia al crecimiento bacteriano.
Combina características de ahorro de espacio con 3 calentadores radiantes ubicados verticalmente, al tiempo que ofrece una cocción de alto rendimiento en una gran superficie con 4 calentadores radiantes horizontales, todo en un cuerpo híbrido.
Diseñado para satisfacer la diversidad operativa y las más altas expectativas de higiene en cocinas industriales. Horno para kebab DMC 434 NSFEste modelo híbrido refleja el innovador enfoque de ingeniería de Dibeksan. De las 7 unidades radiales, 3 están diseñadas en posición vertical para ahorrar espacio y 4 en posición horizontal estándar. Esta estructura única ofrece a las empresas la flexibilidad de realizar tanto producciones de boutique como de gran volumen en la misma estructura, con un sistema de doble asador con capacidad de 30+70 kg. NSF (Fundación Nacional de Saneamiento) Tener esta certificación demuestra que el dispositivo está registrado por las autoridades internacionales en materia de seguridad alimentaria y es la primera opción de las más prestigiosas empresas en los mercados de exportación.
DMC 434 NSF no hace concesiones en cuanto a seguridad operativa y calidad de los materiales. Máquina De Shawarma Comercialen todas las superficies que entran en contacto con la carne Acero inoxidable de grado AISI 304 Fabricado con tecnología avanzada. La capacidad de los radiadores de calefacción para funcionar de forma independiente en las posiciones máxima y mínima minimiza los costos de energía durante las horas de servicio de bajo volumen. El sistema integrado de control de llama con válvula de seguridad y los termopares de alta precisión brindan protección completa contra posibles fugas de gas en la cocina. El sistema deslizante de precisión milimétrica, que permite el movimiento hacia adelante y hacia atrás del cuerpo móvil de acero inoxidable, permite a los chefs ajustar con precisión la distancia de cocción según el diámetro de rotación, garantizando así el sabor de la carne. La experiencia de Dibeksan se remonta a 1985 y Certificado CE. Equipado con tecnología avanzada, este modelo promete eficiencia sostenible y una solución de asociación confiable para inversores profesionales de cocinas de todo el mundo.
| Capacidad máxima de carne | 30+70 kg (Total 100 kg) |
|---|---|
| Conteo radiante del calentador | 3 verticales + 4 horizontales (total 7) |
| Consumo de gas | 0,262 m³/h |
| Peso neto / Dimensiones | 65 kg / 1000 x 635 x 1090 mm |
| Fortaleza | 3,32 kW 220 V / 50 Hz / monofásico |
| Modelo | NG (m³/h) |
GLP (kg/h) |
12kg Duración |
45kg Duración |
Fortaleza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radián | 0.40 | 0.21 | ~57 horas | ~213 horas | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 horas | ~106 horas | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 horas | ~71 horas | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 horas | ~53 horas | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 horas | ~43 horas | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 horas | ~35 horas | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 horas | ~30 horas | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 horas | ~27 horas | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 horas | ~24 horas | 34.2 |
| 10 radianes | 3.98 | 2.12 | ~5,5 horas | ~21 horas | 38.0 |
DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.
