Estructura de acero que ofrece una resistencia superior a la corrosión frente a condiciones de trabajo adversas, ácidos alimentarios y altas temperaturas.
Sujeta de forma segura la brocheta de döner kebab al cuerpo principal, garantizando un equilibrio perfecto durante la cocción y el corte.
Con un diámetro de 12 mm, las series Dibeksan DMAG y DMC son compatibles de fábrica con sistemas de motor montados en la parte inferior.
Juego de pomos de fijación para brochetas de parrilla de kebab DA-99. Con un diámetro de 12 mm, fabricado en acero inoxidable AISI 304 y con perno de ajuste, proporciona total estabilidad durante la cocción.
Desarrollado para cocinas industriales con ingeniería de Dibeksan. Juego de pomos de fijación para botellas DA-99motor montado en la parte inferior parrilla de kebab Es uno de los elementos de fijación mecánica más importantes en estos sistemas. Cumple con los más altos estándares de seguridad alimentaria. Fabricado en acero inoxidable grado AISI 304. Está fabricado con una selección de materiales de calidad superior, lo que ofrece una resistencia absoluta a problemas como la corrosión, la oxidación o el desgaste, garantizando muchos años de servicio sin problemas para su negocio.
Diseñado para acomodar brochetas de 12 mm de diámetro, este equipo se ofrece en un conjunto de dos piezas que incluye un perno de sujeción especial. Su función principal es asegurar la brocheta giratoria, bajo el peso de la carne, al mecanismo del motor y al cuerpo principal sin holgura alguna. Esto elimina por completo cualquier vibración, deslizamiento o tambaleo que pueda ocurrir durante la rotación de la carne, proporcionando al chef una experiencia de corte fluida. Especialmente... Dibeksan tipo DMAG y DMC Este conjunto, totalmente compatible con los modelos de motor montados en la parte inferior, está diseñado para proporcionar estabilidad ininterrumpida y seguridad en el trabajo.
| Especificaciones técnicas | |
|---|---|
| Código del modelo | DA-99 |
| Compatibilidad del diámetro de la botella | 12 mm |
| Clase de material | Acero inoxidable AISI 304 |
| El paquete incluye | Pomo + Tornillo de apriete (2 piezas) |
| Compatibilidad del sistema | Motorización inferior (DMAG / DMC) |
