Gracias a su funcionamiento bidireccional (derecha/izquierda) y su velocidad de 1,3 RPM, ofrece al artesano total libertad para controlar la dirección de corte y el tiempo de cocción.
Todos los modelos de máquinas con motor de montaje inferior fabricados por Dibeksan garantizan una integración mecánica y eléctrica perfecta.
Su diseño compacto permite retirar la unidad defectuosa de la carcasa del motor existente y montarla directamente en su lugar.
Motor inferior YM-165 DBS. Rotación bidireccional de 1,3 RPM, compatible con todos los modelos de motores de montaje inferior y con construcción resistente al calor.
En el corazón de las cocinas industriales parrilla de kebab La potencia rotacional ininterrumpida es vital para estos sistemas. Desarrollados según los estándares de la industria pesada con la ingeniería de Dibeksan. Motor inferior YM-165 DBSEstá diseñado para proporcionar una rotación suave, silenciosa y estable incluso con cargas de carne pesadas. Este motor de 240 V, que produce una velocidad de rotación de 1,3 RPM (C=0,68 µf), permite que la carne se mantenga jugosa por dentro y garantiza una cocción homogénea por fuera desde todos los ángulos gracias a su funcionamiento bidireccional (derecha/izquierda). Si bien está equipado con materiales aislantes resistentes a altas temperaturas de funcionamiento, el dispositivo debe protegerse completamente de las fugas de grasa de la carne para un rendimiento duradero.
Motor montado en la parte inferior Todos los modelos Dibeksan Esta pieza de repuesto, compatible a nivel de fábrica, está diseñada para la rápida reparación de unidades defectuosas. En la instalación, el objetivo es abrir la carcasa del motor existente en la máquina y reemplazar el motor antiguo por uno nuevo. Si bien la colocación mecánica del dispositivo en la carcasa puede realizarse con un nivel moderado de conocimientos técnicos, el cableado del interruptor bidireccional, apto para la red eléctrica de 220 V o 110 V, requiere conocimientos eléctricos avanzados para garantizar la seguridad operativa.
| Especificaciones técnicas | |
|---|---|
| Código del modelo | YM-165 (DBS) |
| Compatibilidad | Modelos Dibeksan con motor inferior |
| Revolución y dirección | 1,3 RPM / Bidireccional |
| Condensador / Potencia | C=0,68µF / 240V (Interno) |
| Fuente de energía | 220V | 110V Puede especificarlo según su pedido. |
