Certificado por NSF, autoridad mundial en higiene, y con un diseño radiante vertical para un máximo ahorro de espacio; con una capacidad de cocción de 30 kg y tecnología de deslizamiento con precisión milimétrica, Dibeksan garantiza comodidad en cocinas boutique.
Optimizada para empresas que buscan un alto rendimiento en espacios reducidos, la DMC 403 NSF ofrece la potencia necesaria para procesar bloques de carne de 30 kg (kebab döner) durante todo el día con un sabor y una velocidad uniformes.
El acero inoxidable grado AISI 304, utilizado en superficies que entran en contacto con la carne, garantiza la higiene alimentaria y la máxima resistencia a la corrosión según los estándares mundiales NSF.
Los alambres radiantes AISI 310 S Cr-Ni, que mantienen su forma incluso a alta intensidad de calor, preservan la calidad del sabor al proporcionar una distribución homogénea del calor a través de 3 rejillas verticales.
Combinando eficiencia espacial y estándares de higiene globales en un solo paquete para operaciones de cocina profesionales. Horno para kebab DMC 403 NSFEste es uno de los modelos verticales más prestigiosos desarrollados por Dibeksan para negocios boutique. Con una capacidad de cocción de 30 kg, esta parrilla de kebab profesional cuenta con la más alta certificación mundial de seguridad alimentaria. NSF (Fundación Nacional de Saneamiento) Cuenta con la certificación necesaria. Gracias a su disposición radial vertical, el dispositivo ocupa un espacio mínimo en la encimera, lo que aumenta la movilidad operativa en cocinas con poco espacio. Una de sus principales ventajas mecánicas es... Sistema de cuerpo móvil de acero inoxidable (Cuerpo deslizante)Esto permite al operador posicionar la cuña giratoria contra las vigas radiales con precisión milimétrica, maximizando la eficiencia energética.
DMC 403 NSF prioriza la seguridad operativa y la higiene. Máquina De Shawarma ComercialEstá equipado con un dispositivo de control de llama con válvula de seguridad integrada y termopares de alta precisión. Este sistema garantiza la seguridad en la cocina al cortar automáticamente el flujo de gas en segundos en caso de que falle la llama, lo que asegura un uso prolongado. Un fusible de seguridad protege el motor contra fugas eléctricas, y la capacidad de giro bidireccional del motor brinda a los chefs la flexibilidad de controlar la dirección de rotación de la carne. Cumpliendo con los estándares de higiene gracias a un amplio cajón para grasa de 2 litros y una bandeja coladora perforada de acero inoxidable, este sistema... Certificado CE. Este modelo, respaldado por la experiencia de Dibeksan desde 1985, es el instrumento de inversión más confiable para los socios comerciales B2B en el mercado global.
| Capacidad máxima de carne | 30 Kg |
|---|---|
| Longitud del pincho/placa | 810 mm / Ø 190 mm |
| Consumo de gas | 0,524 m³/h |
| Peso neto / Dimensiones | 25 kg / 450 x 605 x 1090 mm |
| Fortaleza | 6,64 kW 220 V / 50 Hz / monofásico |
| Modelo | NG (m³/h) |
GLP (kg/h) |
12kg Duración |
45kg Duración |
Fortaleza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radián | 0.40 | 0.21 | ~57 horas | ~213 horas | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 horas | ~106 horas | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 horas | ~71 horas | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 horas | ~53 horas | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 horas | ~43 horas | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 horas | ~35 horas | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 horas | ~30 horas | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 horas | ~27 horas | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 horas | ~24 horas | 34.2 |
| 10 radianes | 3.98 | 2.12 | ~5,5 horas | ~21 horas | 38.0 |
DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.
