La potencia compacta de un diseño vertical para cocinas boutique y negocios móviles; capacidad de cocción de 15 kg, máximo ahorro de espacio con disposición radiante vertical y calidad industrial Dibeksan, todo en uno.
Gracias a sus dimensiones compactas y su capacidad para cocinar 15 kg de carne (kebab), es una solución altamente eficiente, optimizada para pequeños cafés, bufés y cocinas móviles.
La posición vertical de los calentadores radiantes permite aprovechar al máximo el espacio en el mostrador y proporciona comodidad de trabajo profesional incluso en áreas limitadas.
Incluso con alta intensidad de calor, los alambres radiantes de aleación Cr-Ni no se deforman, ofreciendo una distribución homogénea del calor y una calidad de cocción constante a través de 2 rejillas independientes.
Desarrollado para empresas que no quieren comprometer los estándares profesionales en diseños de cocinas compactas. Horno vertical giratorio radiante para kebabs DMC 402Este dispositivo lleva la experiencia en ingeniería industrial de Dibeksan a un nivel de boutique. Con dos elementos calefactores radiantes dispuestos verticalmente, cocina bloques giratorios de 15 kg con precisión central, combinando velocidad operativa con un mínimo espacio. Una de las ventajas funcionales más importantes del dispositivo es... Tecnología de deslizamiento de precisión milimétricaEsta función permite al operador colocar el bloque giratorio contra la parrilla radiante con la precisión deseada. Al disminuir el volumen de la carne, se optimiza instantáneamente la distancia de cocción, lo que se traduce en ahorro de energía y en la conservación de los jugos de la carne.
El DMC 402 cumple plenamente con las normativas culinarias mundiales en materia de seguridad e higiene. Máquina De Shawarma Comercialen todas las superficies que entran en contacto con la carne Acero inoxidable de grado AISI 304 Fabricado con tecnología avanzada, este modelo profesional cuenta con un sistema de control de llama integrado con válvula de seguridad y termopares de alta precisión que cortan automáticamente el flujo de gas en segundos en caso de fallo de la llama. Un fusible de seguridad protege el motor contra fugas eléctricas, y su capacidad bidireccional maximiza la vida útil del dispositivo y mejora la comodidad del usuario. Equipado con un motor de montaje inferior para un funcionamiento silencioso y un depósito de aceite de 2 litros, este modelo profesional es el resultado de la experiencia de Dibeksan desde 1985. Certificado CE. Con su tecnología, es la inversión más confiable y duradera para los profesionales de la cocina boutique.
| Capacidad máxima de carne | 15 Kg |
|---|---|
| Conteo radiante del calentador | 2 unidades verticales |
| Consumo de gas | 0,262 m³/h |
| Peso neto / Dimensiones | 25 kilos / 450x560x800 mm |
| Fortaleza | 6,64 kW 220 V / 50 Hz / monofásico |
| Modelo | NG (m³/h) |
GLP (kg/h) |
12kg Duración |
45kg Duración |
Fortaleza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radián | 0.40 | 0.21 | ~57 horas | ~213 horas | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 horas | ~106 horas | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 horas | ~71 horas | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 horas | ~53 horas | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 horas | ~43 horas | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 horas | ~35 horas | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 horas | ~30 horas | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 horas | ~27 horas | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 horas | ~24 horas | 34.2 |
| 10 radianes | 3.98 | 2.12 | ~5,5 horas | ~21 horas | 38.0 |
DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.
