Ingeniería certificada por NSF, la cúspide mundial de la seguridad alimentaria; un prestigioso socio de soluciones para cocinas industriales de alta capacidad con un enorme volumen de cocción de 100+100 kg (200 kg) y 10 calentadores radiantes independientes.
Con su diseño aprobado por NSF, esta estructura pasa las auditorías de higiene más rigurosas con gran éxito, es fácil de limpiar y previene el crecimiento bacteriano.
Su estructura de doble brocheta, capaz de procesar de forma independiente más de 100 kg de bloques de döner kebab simultáneamente, promete una potencia de producción ininterrumpida para mega cocinas y fábricas.
Incluso bajo un uso intensivo, los alambres radiantes AISI 310 S Cr-Ni mantienen su forma, asegurando una distribución uniforme del calor a cada punto a través de 10 potentes haces radiantes, garantizando un sabor consistente.
El referente mundial en seguridad alimentaria y producción de gran volumen. Horno para kebab DMC 355 NSFEsto representa el segmento más alto que Dibeksan ha alcanzado en ingeniería industrial. Global NSF (Fundación Nacional de Saneamiento) Este modelo certificado se ha sometido a un proceso de producción especial que maximiza la higiene alimentaria desde la selección de materiales hasta el abastecimiento. Con un enorme volumen de cocción de 200 kg (100+100 kg) en total, el diseño dual JUMBO ofrece a los negocios la flexibilidad de preparar dos kebabs diferentes simultáneamente con ajustes de velocidad y calor independientes. El **sistema de cuerpo móvil de acero inoxidable** del dispositivo permite al operador llevar los bloques de carne a las parrillas radiantes con precisión milimétrica, maximizando la eficiencia energética y preservando el sabor y los jugos naturales de la carne.
Seguridad operativa y durabilidad, DMC 355 NSFMáquina De Shawarma ComercialEsto se percibe en cada detalle. Todas las superficies que entran en contacto con la carne cumplen plenamente con la normativa alimentaria. Acero inoxidable de grado AISI 304 Su uso garantiza una resistencia total a los productos químicos de limpieza industrial y a la corrosión. El dispositivo de control de llama integrado con válvula de seguridad y termopares maximiza la seguridad en la cocina al cortar automáticamente el flujo de gas en segundos en caso de una posible falla de la llama. El sistema de fusibles integrado que protege el motor contra posibles fugas eléctricas y su funcionamiento silencioso aumentan la comodidad de trabajo de los chefs. El amplio cajón de almacenamiento de aceite de 2 litros y la bandeja perforada del colador garantizan una presentación de calidad, mientras que este producto está basado en la experiencia de Dibeksan desde 1985. Certificado CE. Este modelo es la opción más confiable y prestigiosa para los inversores profesionales en el mercado internacional.
| Capacidad máxima de carne | 100 + 100 kg (Total 200 kg) |
|---|---|
| Conteo radiante del calentador | Modular 5+5 (Total 10) |
| Consumo de gas | 0,524 m³/h |
| Peso neto / Dimensiones | 74 kg / 1110 x 635 x 1260 mm |
| Fortaleza | 6,64 kW 220 V / 50 Hz / monofásico |
| Modelo | NG (m³/h) |
GLP (kg/h) |
12kg Duración |
45kg Duración |
Fortaleza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radián | 0.40 | 0.21 | ~57 horas | ~213 horas | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 horas | ~106 horas | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 horas | ~71 horas | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 horas | ~53 horas | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 horas | ~43 horas | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 horas | ~35 horas | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 horas | ~30 horas | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 horas | ~27 horas | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 horas | ~24 horas | 34.2 |
| 10 radianes | 3.98 | 2.12 | ~5,5 horas | ~21 horas | 38.0 |
DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.
