Doble poder de cocción cumpliendo con los estándares de higiene mundiales; capacidad total de 140 kg certificada por NSF, disposición de calentadores radiantes independientes 4+4 y tecnología de deslizamiento de precisión milimétrica lo convierten en la prestigiosa solución para cocinas industriales.
La DMC 344 NSF, con su diseño de doble brocheta que ofrece un volumen total de cocción de kebabs doner de 140 kg, le permite preparar dos kebabs doner diferentes simultáneamente con ajustes térmicos independientes.
Con su diseño aprobado por NSF, pasa las pruebas de higiene más rigurosas con gran éxito, es fácil de limpiar y resistente al crecimiento bacteriano.
Incluso bajo un uso intensivo, los alambres radiantes AISI 310 S Cr-Ni mantienen su forma y preservan la calidad del sabor al proporcionar una distribución homogénea del calor a cada punto a través de 8 potentes haces radiantes.
Las cocinas industriales combinan rapidez operativa y estándares de higiene impecables. Horno para kebab DMC 344 NSFEste es uno de los modelos dobles más equilibrados desarrollados por Dibeksan para los mercados globales. Equipado con un total de 8 calentadores radiantes controlables independientemente, este modelo cocina trozos de carne de 70+70 kg con calor uniforme en el centro, satisfaciendo las necesidades de negocios con alta circulación. La característica distintiva más importante del dispositivo es... Certificado por NSF (Fundación Nacional de Saneamiento).Este documento demuestra que cada etapa, desde la selección de materiales hasta las técnicas de producción, cumple con los criterios globales de seguridad alimentaria. Esto demuestra que el dispositivo está certificado por autoridades internacionales no solo por su rendimiento, sino también por su diseño, que protege la salud pública.
La DMC 344 NSF ofrece una estructura inquebrantable en términos de durabilidad y flexibilidad operativa. Máquina De Shawarma Comercialen todas las superficies que entran en contacto con la carne Acero inoxidable de grado AISI 304 Fabricado con tecnología avanzada. Cada elemento calefactor puede funcionar de forma independiente en las posiciones máxima y mínima, optimizando el consumo de energía según las necesidades inmediatas y estabilizando la calidad del servicio. Gracias al dispositivo de control de llama con válvula de seguridad y termopares de alta precisión, el flujo de gas se corta automáticamente en segundos en caso de extinción de la llama. El sistema deslizante de precisión milimétrica permite un ajuste preciso de la distancia de cocción según el diámetro de rotación; esto evita que la superficie exterior de la carne se queme y mantiene el interior jugoso y sabroso. La experiencia de Dibeksan se remonta a 1985... Certificado CE. Con su tecnología, la DMC 344 NSF es la inversión más confiable para los profesionales culinarios globales.
| Capacidad máxima de carne | 70+70 kg (Total 140 kg) |
|---|---|
| Conteo radiante del calentador | Modular 4+4 (8 en total) |
| Consumo de gas | 0,262 m³/h |
| Peso neto / Dimensiones | 67 kg / 1110 x 635 x 1090 mm |
| Fortaleza | 3,32 kW 220 V / 50 Hz / monofásico |
| Modelo | NG (m³/h) |
GLP (kg/h) |
12kg Duración |
45kg Duración |
Fortaleza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radián | 0.40 | 0.21 | ~57 horas | ~213 horas | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 horas | ~106 horas | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 horas | ~71 horas | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 horas | ~53 horas | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 horas | ~43 horas | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 horas | ~35 horas | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 horas | ~30 horas | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 horas | ~27 horas | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 horas | ~24 horas | 34.2 |
| 10 radianes | 3.98 | 2.12 | ~5,5 horas | ~21 horas | 38.0 |
DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.
