Con certificación NSF, registrada por autoridades mundiales de higiene, y capacidad de cocción de 70 kg, estandarice la seguridad alimentaria y la velocidad operativa en empresas medianas con la ingeniería de Dibeksan.
Optimizada para cocinas de gama media, la DMC 304 NSF ofrece la potencia necesaria para cocinar 70 kg de bloques de carne (doner kebab) con un sabor uniforme y una distribución homogénea del calor durante todo el día.
El acero inoxidable grado AISI 304, utilizado en todas las superficies que entran en contacto con la carne, garantiza la higiene y la máxima resistencia a la corrosión según los estándares mundiales NSF.
Los alambres radiantes AISI 310 S Cr-Ni, que no se deforman durante los tratamientos térmicos intensos, aumentan la eficiencia proporcionando una penetración uniforme del calor en cada punto a través de 4 calentadores independientes.
Elevar los estándares de higiene en las operaciones de cocinas profesionales a nivel global. Horno para kebab DMC 304 NSFDibeksan pone su potencia de producción industrial al alcance de pequeñas y medianas empresas. Este modelo, con una capacidad de cocción de 70 kg, cuenta con la certificación de seguridad alimentaria más prestigiosa del mundo. NSF (Fundación Nacional de Saneamiento) Cuenta con un certificado. Este registro confirma que cada etapa del dispositivo, desde su diseño hasta sus componentes, cumple con las normas de higiene alimentaria, es resistente al crecimiento bacteriano y fácil de limpiar, según lo verifican autoridades internacionales. El silencioso motor inferior del dispositivo mejora la calidad del trabajo en la cocina. Tecnología de deslizamiento de precisión milimétrica Maximiza el ahorro de energía al brindarle al operador la capacidad de acercar la cuña giratoria a las vigas radiales con la precisión deseada.
El DMC 304 NSF prioriza la seguridad operacional al más alto nivel. Máquina De Shawarma ComercialEstá equipado con un dispositivo de control de llama con válvula de seguridad integrada y termopares de alta precisión. Este sistema garantiza la seguridad en la cocina al cortar automáticamente el flujo de gas en segundos en caso de que falle la llama, lo que asegura un uso prolongado. Un fusible de seguridad protege el motor contra fugas eléctricas, y la capacidad de giro bidireccional del motor brinda a los chefs la flexibilidad de controlar la dirección de rotación de la carne. Cumpliendo con los estándares de higiene gracias a un amplio cajón para grasa de 2 litros y una bandeja coladora perforada de acero inoxidable, este sistema... Certificado CE. Este modelo, respaldado por la experiencia de Dibeksan desde 1985, es el instrumento de inversión más confiable para los socios comerciales B2B en el mercado global.
| Capacidad máxima de carne | 70 Kg |
|---|---|
| Conteo radiante del calentador | 4 unidades independientes |
| Consumo de gas | 0,524 m³/h |
| Peso neto / Dimensiones | 41 kg / 555 x 635 x 1090 mm |
| Fortaleza | 6,64 kW 220 V / 50 Hz / monofásico |
| Modelo | NG (m³/h) |
GLP (kg/h) |
12kg Duración |
45kg Duración |
Fortaleza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radián | 0.40 | 0.21 | ~57 horas | ~213 horas | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 horas | ~106 horas | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 horas | ~71 horas | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 horas | ~53 horas | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 horas | ~43 horas | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 horas | ~35 horas | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 horas | ~30 horas | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 horas | ~27 horas | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 horas | ~24 horas | 34.2 |
| 10 radianes | 3.98 | 2.12 | ~5,5 horas | ~21 horas | 38.0 |
DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.
