Certificado por NSF, autoridad mundial en higiene, y compacto para cocinas boutique; capacidad de cocción de 25 kg y control de servicio impecable con tecnología de deslizamiento de precisión milimétrica.
Diseñada para cafeterías, bufés y restaurantes boutique, la DMC 303 NSF tiene la potencia necesaria para cocinar trozos de carne de 25 kg (kebab döner) con un sabor uniforme durante todo el día.
El acero inoxidable grado AISI 304, utilizado en todas las superficies que entran en contacto con la carne, ofrece higiene alimentaria según los estándares mundiales NSF y máxima resistencia a la corrosión.
Los alambres radiantes AISI 310 S Cr-Ni, que mantienen su forma a alta densidad de calor, preservan la calidad de la carne proporcionando una distribución homogénea del calor a través de 3 calentadores independientes.
Representando la higiene y la eficiencia en los estándares globales de cocinas industriales. Horno para kebab DMC 303 NSFEsta es una de las soluciones más prestigiosas desarrolladas por Dibeksan para negocios boutique. Con una capacidad de cocción de 25 kg, esta parrilla profesional para kebab cuenta con la más alta certificación mundial en seguridad alimentaria. NSF (Fundación Nacional de Saneamiento) Cuenta con un certificado. Este certificado certifica que el dispositivo es resistente al crecimiento bacteriano y fácil de limpiar en cada etapa, desde la selección de materiales hasta los detalles de diseño. El silencioso motor inferior del dispositivo mejora la comodidad en la cocina. Sistema de cuerpo móvil de acero inoxidable (Tecnología Slide) Permite al operador acercar la cuña giratoria a las vigas radiales con precisión milimétrica, evitando pérdidas de calor y maximizando el ahorro energético.
El DMC 303 NSF es inflexible en sus criterios de seguridad operativa. Máquina De Shawarma ComercialEstá equipado con un dispositivo de control de llama con válvula de seguridad integrada y termopares de alta precisión. Este sistema garantiza la seguridad en la cocina al cortar automáticamente el flujo de gas en segundos en caso de que falle la llama, lo que asegura un uso prolongado. Un fusible de seguridad protege el motor contra fugas eléctricas, y la capacidad de giro bidireccional del motor brinda a los chefs la flexibilidad de controlar la dirección de rotación de la carne. Cumpliendo con los estándares de higiene gracias a un amplio cajón para grasa de 2 litros y una bandeja coladora perforada de acero inoxidable, este sistema... Certificado CE. Este modelo, respaldado por la experiencia de Dibeksan desde 1985, es el instrumento de inversión más confiable para los socios comerciales B2B en el mercado global.
| Capacidad máxima de carne | 25 Kg |
|---|---|
| Conteo radiante del calentador | 3 Unidades Independientes |
| Consumo de gas | 0,262 m³/h |
| Peso neto / Dimensiones | 25 kg / 555 x 635 x 910 mm |
| Fortaleza | 3,32 kW 220 V / 50 Hz / monofásico |
| Modelo | NG (m³/h) |
GLP (kg/h) |
12kg Duración |
45kg Duración |
Fortaleza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radián | 0.40 | 0.21 | ~57 horas | ~213 horas | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 horas | ~106 horas | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 horas | ~71 horas | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 horas | ~53 horas | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 horas | ~43 horas | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 horas | ~35 horas | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 horas | ~30 horas | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 horas | ~27 horas | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 horas | ~24 horas | 34.2 |
| 10 radianes | 3.98 | 2.12 | ~5,5 horas | ~21 horas | 38.0 |
DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.
