DMC 234 | Asador De Doner Y Shawarma | (Funciona a gas)

Name: DMC 234 | Döner Ocağı | (Gazlı)
Brand: Dibeksan
Rating: 4.9 (30 reviews)

DMC 234 | Asador De Doner Y Shawarma | (Funciona a gas)

OPCIÓN REINO UNIDO-UE

DMC 234
MONTADO EN LA PARTE INFERIOR
3+4 Radiante
CAPACIDAD DE 100 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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Piezas de repuesto

Interruptor de posición del motor HM-1063 (1-0-2) (tipo fuelle)

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Interruptor de control de temperatura HM-274 (6 mm) (gas)

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Soporte de montaje del panel superior para protección contra aceite DA-181

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Adaptador de expansión para bandeja de aceite DA-17

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Asador De Doner Kebab Doner | Juego de alas laterales cortavientos

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Sensor de seguridad de gas con termopar HM-263 (N.º 26)

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Horno para kebab Doner YM-2133 con rejilla radiante (vertical)

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Horno para kebab Doner YM-2132 con rejilla radiante (horizontal)

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Regulador de GLP para horno de kebab Doner HM-343

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Juego de pomos de fijación para botellas DA-100

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Juego de pomos de fijación para botellas DA-99

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Horno de kebab a gas HM-2090 con piedra radiante

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Radiante esmaltado tipo suspendido YM-1234

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Motor inferior tipo DA-69 DMC (juego)

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Motor inferior para horno de kebab Doner YM-165 DBS

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Horno de kebab a gas HM-1690 con piedra radiante (tipo panal)

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Cajón de drenaje de aceite YM-512 (6 litros)

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DMC 234 | Asador De Doner Y Shawarma | (Funciona a gas)

Máquina de kebab DMC 234

Flexibilidad de cocción dual en cocinas industriales; capacidad total de 30+70 kg (100 kg), disposición radiante modular 3+4 y tecnología de deslizamiento con precisión milimétrica para una velocidad operativa máxima.

Doble capacidad

Volumen híbrido de 30+70 kg

Gracias a sus dos sistemas de brochetas diferentes integrados en la misma estructura, la DMC 234 permite manipular de forma independiente bloques de carne de 30 kg y 70 kg (kebab döner).

Uso flexible

Control de calor modular

Gracias a su configuración de haz radiante 3+4, podrás operar ambos tramos de forma independiente en función de la intensidad del servicio, optimizando el consumo energético según tus necesidades inmediatas.

Eficiencia térmica

Resistencia AISI 310 S

Los hilos radiantes de aleación Cr-Ni, resistentes a la deformación a altas temperaturas, evitan quemaduras proporcionando una distribución homogénea del calor a través de 7 rejillas independientes.

Combinamos diversidad y alta capacidad en la producción industrial de kebab döner bajo un mismo techo. Horno doble para kebab DMC 234Este es uno de los modelos más ambiciosos de Dibeksan Engineering, centrado en la flexibilidad operativa. Con una capacidad total de procesamiento de carne de 100 kg, con una pequeña sección de 3 calentadores radiantes (30 kg) y una gran sección de 4 calentadores radiantes (70 kg), este modelo permite la cocción simultánea de diferentes tipos de carne (pollo/ternera) o el uso por un solo lado, según la intensidad de la ración. La principal ventaja del dispositivo es su... sistema de deslizamiento de tamaño milimétricoEl movimiento de vaivén de ambas cuchillas independientes permite controlar con precisión la intensidad térmica de la carne. Esto garantiza que cada capa de carne se cocine con un sabor uniforme, sin resecarse por fuera y con un interior jugoso.

"El horno doble para kebab DMC 234, con una capacidad de 30+70 kg, 3+4 resistencias radiantes, motor montado en la parte inferior y certificación CE, aporta flexibilidad a las cocinas profesionales."

DMC 234 cumple plenamente con las normativas culinarias mundiales en materia de higiene y seguridad. Máquina De Shawarma Comercialen todas las superficies que entran en contacto con la carne Acero inoxidable de grado AISI 304 Fabricado con tecnología avanzada. Cada radiador funciona de forma independiente en las posiciones máxima y mínima, minimizando los costes energéticos y mejorando la calidad del servicio. Las funciones de seguridad integradas incluyen un sistema de control de llama con válvula de seguridad y termopares de alta precisión, que proporciona una protección completa cortando el flujo de gas en segundos en caso de un posible fallo de llama en la cocina. Equipado con un motor bidireccional, un amplio cajón de almacenamiento de aceite de 2 litros y una bandeja perforada para el filtro, este modelo profesional es el resultado de la experiencia de Dibeksan desde 1985. Certificado CE. La tecnología de producción es una inversión indispensable para las empresas de gran volumen.

CERTIFICADO CE

3+4 BROCHETAS DOBLES

MOTORES INDEPENDIENTES

Especificaciones técnicas

Capacidad máxima de carne	30+70 kg (Total 100 kg)
Conteo radiante del calentador	Modular 3+4 (Total 7)
Consumo de gas	0,262 m³/h
Peso neto / Dimensiones	65 kg / 1000 x 635 x 1090 mm
Valor de la electricidad	3,32 kW 220 V / 50 Hz / monofásico

El paquete incluye

1 x Horno para kebab DMC 234
2 brochetas de tres agujeros (810 mm)
2 Platos de Carne (Ø 190 mm)
2 discos ranurados (liberación rápida)
Cajón para almacenar aceite (2 litros)
Manual de usuario y mantenimiento
Inyectores de conversión de gas
Puede seleccionar sus opciones de inyector de conversión de GN y propano según su pedido (opcional).

Combustible y rendimiento

NG: 1,47 mm GLP: 0,87 mm

Modelo	NG (m³/h)	GLP (kg/h)	12kg Duración	45kg Duración	Fortaleza (kW)
1 radián	0.40	0.21	~57 horas	~213 horas	3.8
2 Radiante	0.80	0.42	~28 horas	~106 horas	7.6
3 Radiante	1.20	0.63	~19 horas	~71 horas	11.4
4 Radiante	1.59	0.85	~14 horas	~53 horas	15.2
5 Radiante	1.99	1.06	~11 horas	~43 horas	19.0
6 Radiante	2.39	1.27	~9,5 horas	~35 horas	22.8
7 Radiante	2.79	1.48	~8 horas	~30 horas	26.6
8 Radiante	3.19	1.69	~7 horas	~27 horas	30.4
9 Radiante	3.59	1.90	~6,5 horas	~24 horas	34.2
10 radianes	3.98	2.12	~5,5 horas	~21 horas	38.0

Los valores corresponden a la plena capacidad de utilización. Las condiciones ambientales pueden variar. ±5% Puede variar.

Alerta de seguridad: Los procedimientos de conversión de gas natural a GLP siempre deben ser realizados por un profesional calificado.

Capacidad de producción industrial y asociación de soluciones globales

DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.

Desde 1985, redefinimos los estándares de la tecnología de cocinas industriales con soluciones innovadoras y la gama de productos más amplia del mundo en el sector.