Il leader della mega-capacità delle cucine industriali; con la sua architettura a V, una potenza di cottura di 120 kg e 10 riscaldatori radianti indipendenti, è la serie JUMBO più ampia ed efficiente rappresentativa dell'ingegneria Dibeksan.
Ottimizzato per ristoranti di grandi dimensioni e impianti di produzione di döner kebab, il DMVG 110 vanta una potenza di cottura impeccabile per blocchi di carne (döner kebab) da 120 kg grazie al suo design a V.
Tutte le superfici a contatto con la carne sono realizzate in acciaio inox AISI 304, pienamente conforme alle normative alimentari, garantendo il massimo livello di igiene industriale e durata.
Dotato di 10 fili radianti indipendenti in AISI 310 S Cr-Ni, il sistema distribuisce l'elevata densità di calore in modo uniforme su un ampio angolo in ogni punto del blocco.
Portare la qualità di cottura standard a un livello verticale nelle operazioni su larga scala. Forno per kebab Doner JUMBO DMVG 110 V-DesignRappresenta l'apice dell'ingegneria industriale Dibeksan. L'architettura a V, con 10 radiatori riscaldanti indipendenti posizionati secondo un'angolazione specifica, massimizza il bilanciamento termico ambientale di enormi spicchi di carne da 120 kg. Questa speciale angolazione garantisce che il calore penetri in modo omogeneo non solo al centro, ma su tutta la superficie dello spicchio, aumentando la velocità di servizio e l'efficienza di cottura. Plasmato dall'esperienza Dibeksan dal 1985, questo modello è lo strumento di investimento più duraturo per kebab ad alta frequentazione e strutture di produzione professionali.
Con una struttura senza compromessi in termini di sicurezza operativa e igiene, questo dispositivo definisce gli standard di igiene industriale grazie al corpo in acciaio inox AISI 304 e al cassetto raccogli-olio da 2 litri. Il dispositivo di controllo della fiamma integrato con valvola di sicurezza e termocoppie garantisce la sicurezza in cucina, mentre il motore silenzioso, montato nella parte inferiore e con doppia direzione di rotazione migliora il comfort dell'utente. Dotato di un sistema di corpo mobile in acciaio inox.Macchina Per Shawarma Professionale (Tecnologia Slide) consente all'operatore di regolare istantaneamente la distanza di cottura con precisione millimetrica, risparmiando così energia. Dibeksan Certificato CE. Dotato di tecnologia avanzata, il DMVG 110 promette efficienza sostenibile e qualità brevettata per gli investitori professionisti nel settore delle cucine nel mercato globale.
| Capacità massima di carne | 120 kg di carne |
|---|---|
| Dimensioni bottiglia/piatto | 1060 mm / Ø 290 mm |
| Consumo di gas | 0,262 m³/h |
| Peso netto / Dimensioni | 63 kg / 755x790x1230 mm |
| Forza | 33,20 kW 220V / 50Hz / 1 fase |
| Modello | NG (m³/h) |
GPL (kg/ora) |
12kg Durata |
45kg Durata |
Forza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radiante | 0.40 | 0.21 | ~57 ore | ~213 ore | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 ore | ~106 ore | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 ore | ~71 ore | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 ore | ~53 ore | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 ore | ~43 ore | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 ore | ~35 ore | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 ore | ~30 ore | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 ore | ~27 ore | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 ore | ~24 ore | 34.2 |
| 10 radianti | 3.98 | 2.12 | ~5,5 ore | ~21 ore | 38.0 |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
