Grazie all'ampliamento del serbatoio del grasso e dell'area di raccolta della carne affettata, offre una superficie di lavoro spaziosa anche nei momenti di maggiore affluenza.
Realizzato in acciaio inossidabile, conforme alle normative alimentari e resistente alle difficili condizioni di cucina e ai trattamenti termici.
Creando un'apposita area di estrazione per drenare il grasso in eccesso dalla carne tagliata, è possibile offrire ai propri clienti un servizio di alta qualità.
Adattatore di estensione per vaschetta raccogli-grasso per griglia da doner kebab DA-16. Realizzato in acciaio inox AISI 430, amplia il serbatoio del grasso e la superficie di lavoro.
Sviluppato per le cucine industriali con la visione ingegneristica di Dibeksan. Adattatore di estensione per vaschetta dell'olio DA-16, kebab doner Si tratta di un componente opzionale professionale progettato per periodi di servizio intensivo in cui i serbatoi inferiori standard dell'olio delle stufe sono insufficienti in termini di capacità. Grazie alla sua superficie ampliata, il taglio kebab doner Garantisce che la carne venga raccolta in modo pulito e pratico, senza spargersi intorno ai fornelli.
Grazie al pratico meccanismo di aggancio/sgancio rapido che non richiede viti o attrezzi tecnici, si integra nel piano cottura principale in pochi secondi. Questo accessorio permette allo chef di scolare facilmente il grasso in eccesso dalla carne tirando i pezzi di carne verso l'apposito vassoio. Completamente... Realizzato in acciaio inossidabile di grado AISI 430. La sua struttura robusta garantisce la massima resistenza alle impegnative condizioni di lavoro delle cucine professionali e al calore radiante emesso dai piani cottura. Le dimensioni ottimali, che consentono il lavaggio in lavastoviglie, velocizzano le operazioni di pulizia post-servizio, offrendo un utilizzo duraturo ed economico.
| Specifiche tecniche | |
|---|---|
| Codice modello | DA-16 |
| Classe di materiale | Acciaio inossidabile AISI 430 |
| Metodo di assemblaggio | Senza viti (montaggio/smontaggio rapido) |
| Area di utilizzo | Sezione aggiuntiva del giacimento petrolifero inferiore |
| Compatibilità di pulizia | Lavabile in lavastoviglie. |
