Tecnologia radiante ibrida e igiene superiore certificata NSF; capacità totale 30+70 kg (100 kg), disposizione radiante verticale e orizzontale per il massimo risparmio di spazio e flessibilità operativa.
Il modello DMC 434 NSF, grazie al suo design a doppio spiedo che offre un volume totale di cottura di 100 kg di kebab, consente di gestire simultaneamente due blocchi di kebab diversi con impostazioni termiche indipendenti.
Grazie al suo design approvato dalla NSF, questa struttura di livello industriale supera a pieni voti i test igienici più rigorosi, garantendo facilità di pulizia e resistenza alla proliferazione batterica.
Combina caratteristiche salvaspazio con 3 riscaldatori radianti posizionati verticalmente, garantendo al contempo una cottura ad alte prestazioni su un'ampia superficie con 4 riscaldatori radianti orizzontali, il tutto in un unico corpo ibrido.
Progettato per soddisfare la diversità operativa e le più elevate aspettative igieniche nelle cucine industriali. Forno per kebab DMC 434 certificato NSFSi tratta di un modello ibrido che riflette l'approccio ingegneristico innovativo di Dibeksan. Delle 7 unità radiali totali, 3 sono progettate in posizione verticale salvaspazio e 4 in posizione orizzontale standard. Questa struttura unica offre alle aziende la flessibilità di realizzare sia produzioni di nicchia che di grandi volumi sullo stesso corpo, in un sistema a doppio spiedo con capacità di 30+70 kg. NSF (Fondazione nazionale per l'igiene) Il possesso di questa certificazione dimostra che il dispositivo è registrato presso le autorità internazionali in materia di sicurezza alimentare ed è la prima scelta delle aziende più prestigiose nei mercati di esportazione.
Lo standard DMC 434 NSF non scende a compromessi in termini di sicurezza operativa e qualità dei materiali. Macchina Per Shawarma Professionalesu tutte le superfici che vengono a contatto con la carne Acciaio inossidabile AISI 304 Realizzato con tecnologia avanzata. La capacità dei radiatori riscaldanti di funzionare indipendentemente alle posizioni massima e minima riduce al minimo i costi energetici durante le ore di servizio a basso volume. Il sistema di controllo della fiamma con valvola di sicurezza integrata e le termocoppie ad alta precisione offrono una protezione completa contro potenziali perdite di gas in cucina. Il sistema di scorrimento con precisione millimetrica, che consente il movimento in avanti e indietro del corpo mobile in acciaio inossidabile, consente agli chef di regolare con precisione la distanza di cottura in base al diametro di rotazione, garantendo gli standard di sapore della carne. L'esperienza di Dibeksan risale al 1985 e Certificato CE. Dotato di tecnologia avanzata, questo modello promette efficienza sostenibile e una soluzione di partnership affidabile per gli investitori professionisti in cucine di tutto il mondo.
| Capacità massima di carne | 30+70 kg (Totale 100 kg) |
|---|---|
| Conteggio radiante del riscaldatore | 3 Verticali + 4 Orizzontali (Totale 7) |
| Consumo di gas | 0,262 m³/h |
| Peso netto / Dimensioni | 65 kg / 1000x635x1090 mm |
| Forza | 3,32 kW 220 V / 50 Hz / 1 fase |
| Modello | NG (m³/h) |
GPL (kg/ora) |
12kg Durata |
45kg Durata |
Forza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radiante | 0.40 | 0.21 | ~57 ore | ~213 ore | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 ore | ~106 ore | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 ore | ~71 ore | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 ore | ~53 ore | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 ore | ~43 ore | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 ore | ~35 ore | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 ore | ~30 ore | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 ore | ~27 ore | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 ore | ~24 ore | 34.2 |
| 10 radianti | 3.98 | 2.12 | ~5,5 ore | ~21 ore | 38.0 |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
