Grazie alla certificazione NSF, registrata dalle autorità sanitarie mondiali, e alla capacità ibrida di 40+40 kg, combina la flessibilità di cottura verticale e orizzontale nelle cucine di medie dimensioni con la garanzia della qualità Dibeksan.
Il modello DMC 433 NSF consente di cuocere simultaneamente due fette di döner kebab di diverso spessore, con impostazioni di calore indipendenti, per una capacità totale di cottura di carne (döner kebab) pari a 80 kg.
Grazie alla certificazione globale NSF (National Sanitation Foundation), ogni punto di contatto con gli alimenti è certificato come resistente alla proliferazione batterica e facile da pulire.
I fili radianti in lega Cr-Ni, che non si deformano alle alte temperature, assicurano una distribuzione omogenea del calore attraverso 6 griglie indipendenti, garantendo un sapore costante.
Soddisfare al massimo livello le aspettative di produttività e igiene delle medie imprese nella produzione industriale di döner. Forno per kebab doppio DMC 433 NSFQuesto è un prestigioso esempio dell'esperienza ingegneristica di Dibeksan, risalente al 1985. Composto da due sezioni di cottura indipendenti con 3 elementi radianti ciascuna (per un totale di 6 elementi radianti), questo modello, con una capacità di 40+40 kg, consente la cottura simultanea di prodotti diversi, come kebab di carne e pollo, senza che i loro aromi si mescolino. La portata globale del dispositivo... Certificato NSFQuesto documento attesta che tutti i componenti utilizzati nella sua produzione sono pienamente conformi ai protocolli internazionali di sicurezza alimentare e hanno superato senza problemi i controlli igienici. Questo rende l'elettrodomestico un investimento indispensabile per le aziende orientate all'esportazione e per le cucine con elevati standard igienici.
La norma DMC 433 NSF rispecchia gli standard Dibeksan in materia di sicurezza operativa e qualità dei materiali. Macchina Per Shawarma Professionalesu tutte le superfici che vengono a contatto con la carne Acciaio inossidabile AISI 304 È prodotto utilizzando [tecnologia/tecnologia]. Ogni riscaldatore radiante può funzionare indipendentemente nelle posizioni massima e minima, riducendo al minimo i costi energetici durante le ore di servizio a bassa intensità; tecnologia di scorrimento di precisione millimetrica Permette agli chef di avvicinare il cuneo rotante ai riscaldatori radianti con la precisione desiderata. Grazie al dispositivo di controllo fiamma integrato con valvola di sicurezza e termocoppie, il flusso del gas viene automaticamente interrotto in caso di possibile spegnimento della fiamma. Dotato di un fusibile di sicurezza che protegge il motore da possibili perdite elettriche nell'impianto e di una capacità di motore bidirezionale, questo Certificato CE. Questo modello è il partner di soluzioni più essenziale per le cucine professionali, offrendo sicurezza e prestazioni elevate.
| Capacità massima di carne | 40+40 kg (totale 80 kg) |
|---|---|
| Conteggio radiante del riscaldatore | 3+3 Modulare (Totale 6) |
| Consumo di gas | 0,524 m³/h |
| Peso netto / Dimensioni | 68 kg / 1110x635x1910 mm |
| Forza | 6,64 kW 220V / 50Hz / 1 fase |
| Modello | NG (m³/h) |
GPL (kg/ora) |
12kg Durata |
45kg Durata |
Forza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radiante | 0.40 | 0.21 | ~57 ore | ~213 ore | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 ore | ~106 ore | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 ore | ~71 ore | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 ore | ~53 ore | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 ore | ~43 ore | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 ore | ~35 ore | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 ore | ~30 ore | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 ore | ~27 ore | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 ore | ~24 ore | 34.2 |
| 10 radianti | 3.98 | 2.12 | ~5,5 ore | ~21 ore | 38.0 |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
