Certificato da NSF, autorità mondiale per l'igiene, e caratterizzato da un design radiante verticale per il massimo risparmio di spazio; con una capacità di cottura di 30 kg e una tecnologia di scorrimento precisa al millimetro, Dibeksan garantisce il comfort nelle cucine boutique.
Progettata per le aziende che necessitano di un'elevata produttività in spazi ristretti, la DMC 403 NSF offre la potenza necessaria per lavorare blocchi di carne (kebab) da 30 kg durante tutta la giornata, garantendo qualità e velocità costanti.
L'acciaio inossidabile AISI 304, utilizzato sulle superfici a contatto con la carne, garantisce l'igiene alimentare e la massima resistenza alla corrosione, secondo gli standard globali NSF.
I fili radianti AISI 310 S Cr-Ni, che mantengono la loro forma anche ad alta intensità di calore, preservano la qualità del sapore garantendo una distribuzione omogenea del calore attraverso 3 griglie verticali.
Combina efficienza dello spazio e standard igienici globali in un unico pacchetto per le attività di cucina professionale. Forno per kebab DMC 403 certificato NSFSi tratta di uno dei modelli verticali più prestigiosi sviluppati da Dibeksan per le piccole attività commerciali. Con una capacità di cottura della carne di 30 kg, questa griglia professionale per kebab vanta la più alta certificazione globale di sicurezza alimentare. NSF (Fondazione nazionale per l'igiene) Possiede la certificazione necessaria. Grazie alla disposizione radiale verticale, il dispositivo occupa uno spazio minimo sul piano di lavoro, aumentando la mobilità operativa nelle cucine con spazi ridotti. Uno dei principali vantaggi meccanici del dispositivo è... Sistema di corpo mobile in acciaio inossidabile (corpo scorrevole)Ciò consente all'operatore di posizionare il cuneo rotante contro le travi radiali con precisione millimetrica, massimizzando l'efficienza energetica.
Il DMC 403 NSF attribuisce la massima priorità alla sicurezza operativa e all'igiene. Macchina Per Shawarma ProfessionaleÈ dotato di una valvola di sicurezza integrata per il controllo della fiamma e di termocoppie ad alta precisione. Questo sistema garantisce la sicurezza in cucina interrompendo automaticamente il flusso di gas in pochi secondi in caso di spegnimento della fiamma, promettendo un utilizzo duraturo. Un fusibile di sicurezza protegge il motore da dispersioni elettriche e la capacità del motore bidirezionale offre agli chef la flessibilità di controllare la direzione di rotazione della carne. Completando gli standard igienici con un ampio cassetto raccogli-grasso da 2 litri e un vassoio filtrante in acciaio inox perforato, questo sistema... Certificato CE. Questo modello, supportato dall'esperienza di Dibeksan sin dal 1985, è lo strumento di investimento più affidabile per i partner commerciali B2B nel mercato globale.
| Capacità massima di carne | 30 Kg |
|---|---|
| Lunghezza dello spiedo / piastra | 810 mm / Ø 190 mm |
| Consumo di gas | 0,524 m³/h |
| Peso netto / Dimensioni | 25 kg / 450x605x1090 mm |
| Forza | 6,64 kW 220V / 50Hz / 1 fase |
| Modello | NG (m³/h) |
GPL (kg/ora) |
12kg Durata |
45kg Durata |
Forza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radiante | 0.40 | 0.21 | ~57 ore | ~213 ore | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 ore | ~106 ore | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 ore | ~71 ore | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 ore | ~53 ore | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 ore | ~43 ore | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 ore | ~35 ore | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 ore | ~30 ore | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 ore | ~27 ore | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 ore | ~24 ore | 34.2 |
| 10 radianti | 3.98 | 2.12 | ~5,5 ore | ~21 ore | 38.0 |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
