La potenza compatta di un design verticale per cucine boutique e attività mobili; capacità di cottura di 15 kg, massimo risparmio di spazio con disposizione radiante verticale e qualità industriale Dibeksan, tutto in uno.
Grazie alle sue dimensioni compatte e alla capacità di cottura di 15 kg di carne (kebab), rappresenta una soluzione altamente efficiente e ottimizzata per piccoli bar, buffet e cucine mobili.
Il posizionamento verticale dei riscaldatori radianti consente di sfruttare al meglio lo spazio sul bancone e garantisce un comfort di lavoro professionale anche in spazi limitati.
Anche ad alta intensità di calore, i fili radianti in lega Cr-Ni non si deformano, garantendo una distribuzione omogenea del calore e una qualità di cottura costante attraverso 2 griglie indipendenti.
Sviluppato per le aziende che non vogliono scendere a compromessi sugli standard professionali nella progettazione di cucine compatte. Forno rotante a irraggiamento verticale per kebab DMC 402Questo dispositivo porta l'esperienza ingegneristica industriale di Dibeksan su scala boutique. Con un totale di due elementi riscaldanti radianti disposti verticalmente, cuoce blocchi rotanti da 15 kg perfettamente al centro, combinando velocità operativa e ingombro minimo. Uno dei principali vantaggi funzionali del dispositivo è... tecnologia di scorrimento di precisione millimetricaQuesta caratteristica consente all'operatore di posizionare il blocco rotante contro la griglia radiante con la precisione desiderata. Man mano che il volume della carne diminuisce, ciò consente un'ottimizzazione istantanea della distanza di cottura, con conseguente risparmio energetico e preservazione dei succhi saporiti all'interno della carne.
DMC 402 è pienamente conforme alle normative culinarie internazionali in materia di sicurezza e igiene. Macchina Per Shawarma Professionalesu tutte le superfici che vengono a contatto con la carne Acciaio inossidabile AISI 304 Realizzato con tecnologie avanzate, questo modello professionale è dotato di un sistema di controllo della fiamma integrato con valvola di sicurezza e termocoppie ad alta precisione che interrompono automaticamente il flusso di gas in pochi secondi in caso di spegnimento della fiamma. Un fusibile di sicurezza protegge il motore da perdite elettriche e la capacità del motore bidirezionale massimizza la durata del dispositivo, migliorando al contempo il comfort dell'utente. Dotato di un motore montato sul fondo per un funzionamento silenzioso e di un cassetto dell'olio da 2 litri, questo modello professionale è il risultato dell'esperienza di Dibeksan risalente al 1985. Certificato CE. Grazie alla sua tecnologia, rappresenta l'investimento più affidabile e duraturo per i professionisti della cucina di lusso.
| Capacità massima di carne | 15 Kg |
|---|---|
| Conteggio radiante del riscaldatore | 2 unità verticali |
| Consumo di gas | 0,262 m³/h |
| Peso netto / Dimensioni | 25 kg / 450x560x800 mm |
| Forza | 6,64 kW 220V / 50Hz / 1 fase |
| Modello | NG (m³/h) |
GPL (kg/ora) |
12kg Durata |
45kg Durata |
Forza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radiante | 0.40 | 0.21 | ~57 ore | ~213 ore | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 ore | ~106 ore | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 ore | ~71 ore | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 ore | ~53 ore | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 ore | ~43 ore | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 ore | ~35 ore | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 ore | ~30 ore | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 ore | ~27 ore | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 ore | ~24 ore | 34.2 |
| 10 radianti | 3.98 | 2.12 | ~5,5 ore | ~21 ore | 38.0 |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
