Grazie alla certificazione NSF, registrata dalle autorità sanitarie mondiali, e a una capacità di cottura di 100 kg, l'ingegneria Dibeksan coniuga sicurezza alimentare e prestazioni elevate nelle cucine professionali.
Progettata per le aziende con elevati volumi di produzione, la DMC 305 NSF ha la capacità di lavorare blocchi di carne (kebab) da 100 kg al giorno, garantendo una qualità di cottura standard.
L'acciaio inossidabile AISI 304, utilizzato sulle superfici a contatto con la carne, garantisce l'igiene alimentare e la massima resistenza alla corrosione, secondo gli standard globali NSF.
I fili radianti AISI 310 S Cr-Ni, che mantengono la loro forma anche ad alta densità di calore, garantiscono una distribuzione omogenea del calore attraverso 5 riscaldatori indipendenti, preservando gli standard del sapore.
Simbolo di sicurezza alimentare e di elevate prestazioni nel mercato globale delle cucine industriali. Forno per kebab DMC 305 certificato NSFQuesto è uno dei modelli più prestigiosi che rappresenta la competenza ingegneristica di Dibeksan, orientata all'esportazione. Con una capacità di cottura di 100 kg di carne, questa griglia professionale per kebab vanta la più alta certificazione mondiale per l'igiene alimentare. NSF (Fondazione nazionale per l'igiene) Ha una certificazione che attesta che il dispositivo è resistente alla proliferazione batterica e facile da pulire in ogni fase, dalla scelta dei materiali ai dettagli di design. Il motore silenzioso del dispositivo, montato nella parte inferiore, migliora il comfort in cucina, mentre Sistema di corpo mobile in acciaio inossidabile (tecnologia Slide) Permette all'operatore di avvicinare il cuneo rotante alla griglia radiante con precisione millimetrica, massimizzando l'efficienza energetica e garantendo che la carne cuocia preservandone il sapore e i succhi.
Il DMC 305 NSF offre una struttura senza compromessi in termini di criteri di sicurezza operativa. Macchina Per Shawarma ProfessionaleÈ dotato di una valvola di sicurezza integrata per il controllo della fiamma e di termocoppie ad alta precisione. Questo sistema garantisce il massimo livello di sicurezza in cucina, interrompendo automaticamente il flusso di gas in pochi secondi in caso di possibile spegnimento della fiamma. Un fusibile di sicurezza che protegge il motore da possibili dispersioni elettriche nel sistema e la capacità del motore a doppia direzione prolungano la durata dell'apparecchio, offrendo al contempo agli chef la flessibilità di controllare il senso di rotazione della carne. Completando gli standard igienici con un ampio cassetto raccogli-grasso da 2 litri e un vassoio filtrante in acciaio inox forato, questo apparecchio... Certificato CE. Il modello promette efficienza sostenibile e una soluzione di partnership affidabile per gli investitori professionisti nel settore delle cucine sul mercato internazionale.
| Capacità massima di carne | 100 Kg |
|---|---|
| Conteggio radiante del riscaldatore | 5 unità indipendenti |
| Consumo di gas | 1.310 m³/h |
| Peso netto / Dimensioni | 44 kg / 555x635x910 mm |
| Forza | 6,64 kW 220V / 50Hz / 1 fase |
| Modello | NG (m³/h) |
GPL (kg/ora) |
12kg Durata |
45kg Durata |
Forza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radiante | 0.40 | 0.21 | ~57 ore | ~213 ore | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 ore | ~106 ore | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 ore | ~71 ore | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 ore | ~53 ore | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 ore | ~43 ore | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 ore | ~35 ore | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 ore | ~30 ore | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 ore | ~27 ore | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 ore | ~24 ore | 34.2 |
| 10 radianti | 3.98 | 2.12 | ~5,5 ore | ~21 ore | 38.0 |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
