Grazie alla certificazione NSF, registrata dalle autorità sanitarie mondiali, e a una capacità di cottura di 70 kg, standardizzate la sicurezza alimentare e la velocità operativa nelle aziende di medie dimensioni con l'ingegneria Dibeksan.
Progettato per cucine di fascia media, il DMC 304 NSF offre la potenza necessaria per cuocere 70 kg di carne (kebab) garantendo un sapore uniforme e una distribuzione omogenea del calore per tutta la giornata.
L'acciaio inossidabile AISI 304, utilizzato su tutte le superfici a contatto con la carne, garantisce igiene e massima resistenza alla corrosione secondo gli standard globali NSF.
I fili radianti AISI 310 S Cr-Ni, che non si deformano durante i trattamenti termici intensi, aumentano l'efficienza garantendo una penetrazione uniforme del calore in ogni punto attraverso 4 riscaldatori indipendenti.
Innalzamento degli standard igienici nelle attività di cucina professionale a livello globale. Forno per kebab DMC 304 certificato NSFDibeksan mette la sua potenza produttiva industriale a disposizione di piccole e medie imprese. Questo modello, con una capacità di cottura della carne di 70 kg, vanta la più prestigiosa certificazione di sicurezza alimentare al mondo. NSF (Fondazione nazionale per l'igiene) È dotato di certificazione. Questa registrazione conferma che ogni fase del dispositivo, dalla progettazione ai componenti materiali, è pienamente conforme agli standard di igiene alimentare, resistente alla proliferazione batterica e facile da pulire, come verificato dalle autorità internazionali. Il motore silenzioso, montato nella parte inferiore, migliora la qualità del lavoro in cucina; tecnologia di scorrimento di precisione millimetrica Massimizza il risparmio energetico offrendo all'operatore la possibilità di avvicinare il cuneo rotante alle travi radiali con la precisione desiderata.
La norma DMC 304 NSF attribuisce la massima priorità alla sicurezza operativa. Macchina Per Shawarma ProfessionaleÈ dotato di una valvola di sicurezza integrata per il controllo della fiamma e di termocoppie ad alta precisione. Questo sistema garantisce la sicurezza in cucina interrompendo automaticamente il flusso di gas in pochi secondi in caso di spegnimento della fiamma, promettendo un utilizzo duraturo. Un fusibile di sicurezza protegge il motore da dispersioni elettriche e la capacità del motore bidirezionale offre agli chef la flessibilità di controllare la direzione di rotazione della carne. Completando gli standard igienici con un ampio cassetto raccogli-grasso da 2 litri e un vassoio filtrante in acciaio inox perforato, questo sistema... Certificato CE. Questo modello, supportato dall'esperienza di Dibeksan sin dal 1985, è lo strumento di investimento più affidabile per i partner commerciali B2B nel mercato globale.
| Capacità massima di carne | 70 Kg |
|---|---|
| Conteggio radiante del riscaldatore | 4 unità indipendenti |
| Consumo di gas | 0,524 m³/h |
| Peso netto / Dimensioni | 41 kg / 555x635x1090 mm |
| Forza | 6,64 kW 220V / 50Hz / 1 fase |
| Modello | NG (m³/h) |
GPL (kg/ora) |
12kg Durata |
45kg Durata |
Forza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radiante | 0.40 | 0.21 | ~57 ore | ~213 ore | 3.8 |
| 2 Radiante | 0.80 | 0.42 | ~28 ore | ~106 ore | 7.6 |
| 3 Radiante | 1.20 | 0.63 | ~19 ore | ~71 ore | 11.4 |
| 4 Radiante | 1.59 | 0.85 | ~14 ore | ~53 ore | 15.2 |
| 5 Radiante | 1.99 | 1.06 | ~11 ore | ~43 ore | 19.0 |
| 6 Radiante | 2.39 | 1.27 | ~9,5 ore | ~35 ore | 22.8 |
| 7 Radiante | 2.79 | 1.48 | ~8 ore | ~30 ore | 26.6 |
| 8 Radiante | 3.19 | 1.69 | ~7 ore | ~27 ore | 30.4 |
| 9 Radiante | 3.59 | 1.90 | ~6,5 ore | ~24 ore | 34.2 |
| 10 radianti | 3.98 | 2.12 | ~5,5 ore | ~21 ore | 38.0 |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
