Lama seghettata in acciaio inox per uso alimentare per Jet 80. Taglio professionale ad alte prestazioni di carni tenere e fibrose.
Permette di affettare con precisione la carne senza romperla nelle varietà di pollo, tacchino e carne macinata per kebab.
Conforme al 100% alle normative alimentari, struttura in acciaio inossidabile resistente alla corrosione.
Produzione precisa con precisione millimetrica per le macchine della serie Jet 80, con dimensioni di Ø80 mm.
Prodotto specificamente per le macchine da taglio rotative elettriche della serie Dibeksan Jet 80. lame a disco con punta di segaOffre le massime prestazioni nelle varietà di döner fibrosi. Di livello mondiale. realizzato in acciaio inossidabile conforme alle normative alimentari. Il nostro coltello di produzione artigianale mantiene la sua affilatura a lungo. Permette di ottenere risultati impeccabili, soprattutto nella preparazione di carni fibrose come pollo e tacchino, ma anche di spiedini di verdure e pesce.
| Specifiche tecniche | |
|---|---|
| Diametro della lama | Ø80 mm |
| Materiale | Acciaio inossidabile per uso alimentare. |
| Tipo di coltello | Sega (dentata) / Disco |
| Serie compatibili | Serie Jet 80 |
