La tecnologia innovativa di Dibeksan coniuga potenza, igiene e praticità nelle cucine industriali.
Quotidiano 110 kg Grazie alla sua capacità produttiva di döner kebab fino a [capacità], garantisce la massima efficienza anche durante i periodi di maggiore affluenza.
* Per garantire una lunga durata e un'elevata efficienza del dispositivo, si consiglia di effettuare brevi pause durante il taglio.
Tutte le superfici metalliche che entrano in contatto con la carne devono essere conformi alle norme igieniche e sanitarie. AISI 304 L Cr-Ni È stato scelto l'acciaio inossidabile.
Grazie al cavo di alimentazione staccabile (funzione di ricarica) e all'alloggiamento resistente al calore, offre una facilità d'uso senza pari.
Sviluppato in collaborazione con Dibeksan Engineering per soddisfare le esigenze più rigorose delle cucine professionali specializzate in döner kebab. Coltello per affettare kebab JET 100 PLUS-MOffre prestazioni oltre gli standard. Il cuore di questo modello è un potente motore da 90 watt. sistema di trasmissione di potenza a cinghia Grazie a uno speciale meccanismo, massimizza la potenza di taglio. Il suo design ergonomico garantisce un taglio rapido e fluido del döner kebab e offre una capacità produttiva senza pari, fino a 110 chilogrammi al giorno, grazie alla lama circolare da Ø100 mm. Per un utilizzo continuo e ad alte prestazioni nel tempo, i nostri esperti raccomandano di fare brevi pause durante il processo di taglio.
Sicurezza alimentare e innovazione, JET 100 PLUS-MColtello Elettrico Per Shawarma Costituisce la base della filosofia progettuale. Integrato nel dispositivo. cavo di alimentazione staccabile (funzione caricabatterie)Eleva gli standard igienici ai massimi livelli, semplificando in modo ineguagliabile le operazioni di pulizia e smontaggio/montaggio a fine giornata. Su tutte le superfici metalliche a contatto con la carne. Acciaio inossidabile AISI 304 L Cr-Ni È stato utilizzato. La struttura in plastica ingegnerizzata, resistente al calore di 180 °C, offre protezione contro le alte temperature emesse dal forno per döner kebab; mentre la bassa tensione di 12 V riduce al minimo i rischi elettrici negli ambienti umidi delle cucine, garantendo la sicurezza del personale.
Grazie al suo peso bilanciato di 1240 grammi e al robusto sistema di trasmissione a cinghia, offre ai maestri professionisti del döner kebab una manovrabilità impeccabile. È possibile effettuare regolazioni precise tra 0,1 mm e 10 mm in pochi secondi. kebab donerGrazie alla possibilità di regolare lo spessore e la finezza del taglio, è possibile mantenere le porzioni standard con precisione millimetrica, ridurre gli sprechi di materia prima e aumentare direttamente la redditività della propria attività.
| Potenza del motore | 90 Watt |
|---|---|
| Diametro della lama | Diametro 100 mm |
| Capacità | 110 kg/giorno |
| Trasmissione di potenza | Sistema di trasmissione a cinghia |
| Peso (macchina) | 1240 grammi |
| Peso (completo) | 4500 grammi |
| Dimensioni del pacco | L410 x P245 x A165 mm |
| Fonte di energia | 12V/220V | 12V/110V Puoi specificarlo in base al tuo ordine. |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, plasma il settore delle cucine industriali. È un polo manifatturiero globale. Per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo. produzione di massa ad alta capacità Il nostro stabilimento, con la sua visione orientata all'esportazione, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica risalente al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
