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Inteneritore per carne TM-124

Inteneritore per carne TM-124
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"Sono così contenta di averlo comprato!"
"La qualità dell'acciaio inossidabile è davvero di prim'ordine..."
"La fattura e la qualità dei materiali sono buone."
"Sono molto soddisfatto, è un prodotto di qualità."
"Abbiamo comprato un coltello elettrico. Niente più stanchezza..."
"Il sistema a corpo mobile della griglia per kebab..."
"Forno elettrico rotativo monoblocco in vetro termico..."
"Ottimo rapporto qualità-prezzo."
"Gli standard igienici sono molto elevati. Ogni giorno..."
"Utilizziamo anche molte attrezzature per preparare il döner kebab..."
"L'affilatura del coltello da kebab dura a lungo..."
"Banco di preparazione per kebab facile da pulire..."
"Perfetto!"
"I fili radianti sono di qualità AISI 310S..."
"Ottimo prodotto!"
"Design fantastico!"
"Potenza del motore 90W. Qualità di taglio costante..."
"Faccio questo lavoro da 25 anni, l'elettrico..."
"Parliamo dei vantaggi del sistema con motore montato in basso..."
"Società di sviluppo DIBEKSAN..."
"La qualità della resistenza è molto elevata. Per 2 anni..."
"L'affilacoltelli è davvero pratico!"
"La qualità dell'acciaio inossidabile della griglia per kebab..."
"La qualità dell'acciaio inossidabile fa davvero la differenza..."
"Un'azienda di grande successo nel suo settore..."
"Il regolatore di energia è molto utile. Controllo del calore..."
"Un prodotto di grande successo."
"Il nostro barbecue per kebab funziona perfettamente da 2 anni..."
"Il sistema di riscaldamento radiante del barbecue è fantastico. Il migliore..."
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Inteneritore per carne TM-124

SISTEMI INDUSTRIALI DI LAVORAZIONE DELLA CARNE

Affettatrice per carne TM-124 (DBS-500)

6 mm, dimensione ideale per le fette

Ottimizzata per la produzione di döner kebab, presenta uno spessore di taglio costante di 6 mm e una funzione di separazione del grasso (pelatura) che richiede solo pochi secondi.

Alimentazione omogenea

L'ampia apertura di alimentazione e la struttura di lavoro antiscivolo garantiscono un trasferimento sicuro e omogeneo dei blocchi di carne bovina e suina all'interno della macchina.

AISI 304 e ad alta resistenza

Lame affilate e resistenti all'usura, un motore ad alta potenza da 0,75 kW e un corpo robusto da 130 kg realizzato interamente in acciaio inossidabile AISI 304.

L'affettatrice TM-124 rappresenta lo standard industriale nella produzione di döner kebab, grazie alla sua capacità di affettare perfettamente la carne con uno spessore di 6 mm e di separare rapidamente il grasso.

Affettatrice per carne TM-124 (Modello: DBS-500)Si tratta di un'attrezzatura all'avanguardia per la lavorazione della carne, specificamente progettata per impianti industriali che producono grandi quantità di döner kebab. La fase più critica e dispendiosa in termini di tempo della produzione di döner kebab – il processo di affettatura della carne in strisce sottili e la rimozione degli strati di tendini e grasso – viene completata in pochi secondi in modo impeccabile grazie a questa macchina. Lo spessore di affettatura costante di 6 mm è appositamente calibrato per ottenere la forma ideale del tradizionale döner kebab a fette sottili. Questa precisione di affettatura garantisce una cottura omogenea della carne sulla griglia per döner kebab e una qualità costante al momento del servizio.

L'ampia apertura di alimentazione, che massimizza l'efficienza operativa, garantisce un trasferimento sicuro e omogeneo di blocchi di carne di diversa densità (manzo, maiale, ecc.) all'interno della macchina, senza slittamenti. La struttura delle lame industriali, affilate e altamente resistenti all'usura, combinata con il motore da 0,75 kW, raggiunge un'enorme capacità produttiva di 18 metri al minuto. Il robusto corpo industriale da 130 kg smorza tutte le vibrazioni durante il funzionamento, garantendo un ambiente di lavoro stabile. L'acciaio inossidabile AISI 304 di alta qualità utilizzato in tutta la macchina offre una resistenza superiore alla corrosione causata dagli acidi della carne cruda e dall'elevata umidità. Questo sistema, estremamente pratico da pulire, è pienamente conforme ai severi protocolli igienici delle cucine industriali, rendendolo un partner indispensabile per gli impianti professionali di lavorazione della carne.

Specifiche tecniche

Codice modello TM-124 (DBS-500)
Materiale del corpo Acciaio inossidabile AISI 304
Spessore delle fette 6 mm (Ideale per döner kebab)
Potenza del motore 0.75 KW
Capacità produttiva 18 m/minuto
Fonte di energia 220V 
Idoneità della carne Manzo, Maiale
Peso della macchina 130 kg
Dimensioni della confezione 900 x 810 x 1120 mm

Capacità produttiva industriale

La rimozione dello strato di grasso dalla carne e il taglio a forma di foglia avvengono in pochi secondi, con un conseguente risparmio senza precedenti sui costi di manodopera. Si raccomanda una pulizia periodica della macchina per prolungare la durata delle lame.

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Ditta: Dibeksan Metal Makina ve Yedek Parça İmal. İhr. İth. San. ve Tic. Ltd. Şti.

Indirizzo: Zona industriale organizzata di Turgutlu, via 2004, n. 8A, Turgutlu, Manisa, Türkiye

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08:00 - 18:00 (giorni feriali) (GMT+3)
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