Lama in acciaio inossidabile per uso alimentare con bordo seghettato per Jet 120. Garantisce un taglio preciso e performante per pollo e vari tipi di kebab fibrosi.
È completamente e stabilmente compatibile con le macchine della serie Jet 120 ad altissima capacità.
La struttura in acciaio inossidabile garantisce il 100% di igiene e sicurezza nella preparazione del kebab.
Taglia la carne in modo perfetto, soprattutto nei fibrosi kebab di pollo e tacchino, senza farla sfaldare.
È stato sviluppato appositamente per le macchine elettriche della serie Dibeksan Jet 120. lama a disco con punta di segaOffre capacità di taglio rapide e precise nei suoi blocchi rotanti ad alta capacità. Realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare. La sua struttura è resistente alla corrosione. Grazie alla sua speciale struttura dentata, è adatto per gruppi di carne fibrosi come pollo e tacchino, e kebab doner Ti consente di ottenere un livello di eleganza uniforme e standard nelle tue presentazioni.
| Specifiche tecniche | |
|---|---|
| Diametro della lama | Ø120 mm |
| Materiale | Acciaio inossidabile per uso alimentare. |
| Tipo di coltello | Sega (dentata) / Disco |
| Serie compatibili | Serie Jet 120 |
