Lama piatta in acciaio inossidabile per uso alimentare per Jet 100. Garantisce un taglio preciso e ad alte prestazioni per carne e vari tipi di kebab.
Le macchine ad alta capacità della serie Jet 100 offrono una compatibilità perfetta e precisa al millimetro.
Struttura in acciaio inox che soddisfa al 100% gli standard igienici nella preparazione del kebab.
Un bordo affilato e resistente all'usura, adatto agli ambienti di lavoro più impegnativi.
È stato sviluppato appositamente per le macchine elettriche della serie Dibeksan Jet 100. lama a disco di tipo piattosu larga scala kebab doner Offre la massima efficienza nelle sue operazioni. Completamente. realizzato in acciaio inossidabile conforme alle normative alimentari. Il suo design garantisce un taglio uniforme senza schiacciare le fibre della carne, anche nelle ore di punta. Grazie all'ampio diametro e ai bordi affilati con precisione, aiuta a ottenere un livello di tenerezza uniforme, preservando al contempo la qualità visiva del döner.
| Specifiche tecniche | |
|---|---|
| Diametro della lama | Ø100 mm |
| Materiale | Acciaio inossidabile per uso alimentare. |
| Forma di taglio | Piatto / Disco |
| Serie compatibili | Serie Jet 100 |
