Disco scanalato in acciaio inox (Ø120 mm) per grigliare il kebab. Si attacca e si stacca facilmente durante l'avvolgimento della carne; un sistema di fissaggio professionale conforme alle normative alimentari.
Grazie al suo design scanalato, il disco può essere facilmente rimosso e riattaccato senza dover togliere la carne del kebab dallo spiedo.
Realizzato interamente in acciaio inossidabile per uso alimentare, è totalmente resistente alle alte temperature e alla corrosione.
Con un diametro di Ø120 mm, garantisce un'eccellente stabilizzazione, in particolare per i set di kebab boutique e gli spiedini sottili.
Dibeksan produce attrezzature da cucina professionali appositamente per questo scopo. disco scanalato in acciaio inossidabileÈ progettato per aumentare la velocità operativa negli spiedini per kebab di piccole e medie dimensioni. Il vantaggio più importante di questo disco è che, grazie alla sua geometria "scanalata", il disco può essere rimosso e riattaccato anche mentre la carne del kebab viene avvolta attorno allo spiedo. È adatto sia per spiedini per kebab elettrici che a gas. kebab doner Questo accessorio, perfettamente compatibile con le nostre griglie, impedisce efficacemente alla carne di afflosciarsi e di perdere la sua forma, mantenendola in equilibrio sullo spiedo.
La sua struttura in acciaio inossidabile ad alta resistenza, spessa 2 mm, mantiene le sue proprietà anche sotto calore intenso. Realizzato con materiali di qualità alimentare, mantiene i più elevati standard igienici, mentre le sue dimensioni lavabili in lavastoviglie semplificano la pulizia dopo il servizio. Adatto per piccoli spiedini e articoli da boutique. kebab È uno strumento ideale per le presentazioni.
| Specifiche tecniche | |
|---|---|
| Diametro (Ø) | 120 mm |
| Spessore | 2 mm |
| Materiale | Acciaio inossidabile per uso alimentare. |
| Tipo di disco | Scanalato / Facile sostituzione |
