Motore inferiore tipo DA-82 DMVG (set)
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Motore inferiore tipo DA-82 DMVG (set)
Gruppo motore inferiore tipo DMVG (DA-82)
Potenza e velocità ottimizzate
Grazie all'alimentazione a 220 V CA e 110 V (massimo 240 V), offre una velocità stabile di 1,3 giri/minuto con un condensatore C=0,68 µF.
Rotazione bidirezionale
La possibilità di ruotare a sinistra e a destra (funzionamento bidirezionale) facilita una cottura perfetta e un taglio standard del blocco di carne.
Gerarchia di assemblaggio meccanico
L'integrità del sistema richiede la completa integrazione con la manopola superiore, il vassoio centrale rotante per kebab e la sequenza del motore inferiore.
Gruppo motore inferiore DA-82 tipo DMVG. Scambiatore di calore industriale bidirezionale da 1,3 giri/minuto per modelli di motori con montaggio inferiore.
Infrastruttura tecnica e integrazione di sistema
Nei forni industriali per kebab, il funzionamento ininterrotto e le prestazioni di cottura impeccabili dipendono dalla qualità ingegneristica dei componenti della trasmissione, cuore del sistema di rotazione. Gruppo motore inferiore tipo DA-82 DMVGQuesto componente di alta qualità è stato sviluppato per garantire la completa compatibilità meccanica con tutti i modelli della serie DMVG con motore a montaggio inferiore del marchio Dibeksan. Realizzato con materiali resistenti alle alte temperature, adatti ad ambienti con intense sollecitazioni termiche, questo motore presenta una robusta struttura dello statore adattabile a reti a 220 V e 110 V CA (compatibile anche con 240 V). Grazie a un condensatore C=0,68 µF, il sistema raggiunge una velocità di 1,3 giri al minuto (RPM), garantendo un'esposizione al calore omogenea del blocco di carne. Funzionamento bidirezionale (destra/sinistra) La sua funzionalità conferisce grande flessibilità alle operazioni di taglio professionali.
L'integrazione del pezzo di ricambio nel sistema richiede una precisa procedura di assemblaggio in due fasi, composta da componenti meccanici ed elettrici. La gerarchia di assemblaggio meccanico è completata dalla manopola di fissaggio in alto, dal vassoio rotante principale per kebab al centro e dall'unità motore DA-82 in basso. Il corretto posizionamento degli elementi di tenuta durante questo assemblaggio verticale è fondamentale per garantire che l'alloggiamento del motore sia completamente protetto da eventuali fuoriuscite di olio aggressivo provenienti dal vassoio superiore. Sebbene l'installazione meccanica del sistema preassemblato possa essere completata con conoscenze hardware di livello intermedio, per motivi di sicurezza operativa, i collegamenti elettrici devono essere eseguiti da personale tecnico specializzato.
| Specifiche tecniche | |
|---|---|
| Riferimento del modello | DA-82 |
| Serie compatibili | Modelli Dibeksan DMMVG |
| Infrastruttura energetica | Opzione CA 220 V / 110 V (max 240 V) |
| Velocità di rotazione e condensatore | 1,3 giri/minuto (C=0,68 µf) |
| Principio di funzionamento | Bidirezionale (rotazione in doppia direzione) |
| Gerarchia dell'Assemblea | Manopola superiore - Vassoio intermedio - Motore inferiore |