La punta per spiedini DA-49 in acciaio inox, compatibile con attacchi da 12 mm e realizzata in acciaio AISI 304, affila gli spiedini smussati e facilita l'infilzamento della carne.

Punta per spiedino appuntita in acciaio inossidabile DA-49Si tratta di un accessorio tecnico sviluppato specificamente per eliminare le difficoltà di disposizione della carne riscontrate nei processi di preparazione industriale del kebab. Questo componente di ricambio compatto, con una lunghezza totale di 7 cm, Spiedini per kebab da 12 mm di spessore, forati Grazie alla sua facilità di montaggio, questo strumento offre un'elevata capacità di penetrazione sia per spiedini con punta smussata che per quelli con punta standard. Durante la preparazione dei blocchi di döner kebab, infilare le fette di carne sugli spiedini richiede notevole forza fisica e precisione. Utilizzando la punta per spiedini DA-49, si ottiene un processo di infilatura rapido senza danneggiare la struttura fibrosa della carne o causare perdite di volume e forma. Grazie a questo dispositivo, la velocità e l'efficienza del processo produttivo vengono massimizzate.

Pienamente conforme alle normative alimentari e rappresentante l'apice degli standard di durabilità industriale. Realizzato in acciaio inossidabile AISI 304. È progettato per resistere alla costante esposizione ai succhi della carne cruda, al sale e all'umidità, pur presentando un'eccellente resistenza alla corrosione. La struttura robusta e rigida in acciaio inossidabile impedisce alla punta di smussarsi o deformarsi anche in caso di forti urti. Facilmente rimovibile dallo spiedino al termine del processo di confezionamento del döner kebab, questo componente è perfettamente compatibile con i programmi di lavaggio standard delle lavastoviglie industriali grazie alle sue dimensioni compatte. Offre una soluzione igienica e duratura che migliora direttamente la qualità del confezionamento della carne negli impianti di produzione di döner kebab professionali e nelle cucine di ristoranti ad alto flusso di clienti.