Grazie all'ampliamento del serbatoio del grasso e dell'area di raccolta della carne affettata, offre una superficie di lavoro spaziosa anche nei momenti di maggiore affluenza.
Struttura in acciaio di alta qualità, pienamente conforme alle normative alimentari, resistente alle difficili condizioni di cucina e ai trattamenti termici.
Creando un'apposita area di estrazione per drenare il grasso in eccesso dalla carne tagliata, potrete offrire ai vostri clienti un servizio di qualità superiore.
Adattatore di estensione per vaschetta dell'olio di tipo largo DA-19. La sua struttura in acciaio inox AISI 430 offre un serbatoio dell'olio e una superficie di lavoro extra large.
Sviluppato specificamente per le cucine industriali, seguendo la visione ingegneristica di Dibeksan. Adattatore di estensione per vaschetta dell'olio di tipo largo DA-19, kebab doner Si tratta di un componente opzionale professionale, progettato per periodi di utilizzo intensivo in cui i serbatoi inferiori standard dell'olio delle stufe risultano volumetricamente insufficienti. Grazie alla sua superficie ampliata, la superficie di taglio... kebab doner Garantisce che la carne venga raccolta in modo sicuro e pratico, senza spargersi intorno ai fornelli.
Grazie al pratico meccanismo di aggancio/sgancio rapido che non richiede attrezzi tecnici, può essere integrato nella camera di cottura principale in pochi secondi. Questa area funzionale ampliata consente allo chef di spostare le carni tagliate verso il vassoio aggiuntivo, scolando il grasso in eccesso. Completamente... Realizzato in acciaio inossidabile di grado AISI 430. La sua robusta struttura garantisce resistenza alle impegnative condizioni di lavoro delle cucine professionali e al calore radiante dei fornelli. Le dimensioni ottimali, che consentono il lavaggio in lavastoviglie, velocizzano le operazioni di pulizia dopo una giornata di lavoro intensa, riducendo i costi di manodopera per la tua attività.
| Specifiche tecniche | |
|---|---|
| Codice modello | DA-19 (Ampio) |
| Classe di materiale | Acciaio inossidabile AISI 430 |
| Metodo di assemblaggio | Senza viti (montaggio/smontaggio rapido) |
| Area di utilizzo | Sezione aggiuntiva del giacimento petrolifero inferiore |
| Compatibilità di pulizia | Lavabile in lavastoviglie. |
