Dibeksan Équipements De Cuisine Industrielle
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Porte-bouteille supérieur pour moteur inférieur YM-303

Porte-bouteille supérieur pour moteur inférieur YM-303
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Porte-bouteille supérieur pour moteur inférieur YM-303

Porte-bouteille supérieur pour moteur inférieur (YM-303)

Durabilité de l'acier inoxydable AISI 430

La construction en acier inoxydable AISI 430 présente une résistance supérieure aux hautes températures et aux conditions des cuisines industrielles.

Conformité totale DMAG

Les machines à kebab doner à moteur inférieur de la série DMAG de Dibeksan présentent une conception entièrement intégrée avec une infrastructure mécanique robuste.

Mécanisme de verrouillage sécurisé

Grâce à son mécanisme de verrouillage spécial qui maintient fermement le haut de la lance, elle offre une rotation fluide et sûre.

Support de brochette supérieur YM-303. Acier inoxydable AISI 430, système de fixation verrouillable pour shawarma, entièrement compatible avec les modèles DMAG.

Stabilité mécanique et sécurité opérationnelle

Dans les opérations industrielles de cuisson de döner kebab et de shawarma, la rotation fluide et sans vibrations du bloc de viande est un élément essentiel à la fois pour une cuisson homogène et pour la durée de vie du moteur inférieur. support de brochette supérieur pour moteur inférieur YM-303Il s'agit d'un système de fixation professionnel spécialement conçu pour s'intégrer au système mécanique des machines à moteur inférieur de la série DMAG de la marque Dibeksan. Fabriqué à partir de matériaux de première qualité, il offre une résistance supérieure aux hautes températures et aux conditions d'utilisation exigeantes. Fabriqué en acier inoxydable de qualité AISI 430. Il est fabriqué avec une texture de surface métallique brossée qui présente une robustesse adaptée à la courbure réaliste et à la géométrie industrielle du matériau.

En principe, ce dispositif fixe l'axe vertical supérieur de la lance dans les systèmes où le centre de gravité se situe dans le moteur inférieur. Une fois la lance insérée dans le carter du moteur inférieur, la partie supérieure se fixe à cette pièce de retenue. mécanisme de verrouillage spécial Grâce à ce mécanisme, la fixation est parfaitement sécurisée. Ce système de verrouillage élimine tout désalignement axial et les vibrations pouvant survenir lors de la rotation de blocs de viande lourds, assurant ainsi un équilibre de rotation optimal. Garantissant une sécurité maximale à l'opérateur dans les conditions exigeantes des cuisines professionnelles, le YM-303 est un composant indispensable qui prolonge la durée de vie mécanique de votre appareil et contribue à une meilleure qualité de découpe.

Spécifications techniques
Code modèle YM-303
Classe de matériaux Acier inoxydable AISI 430
Série compatible Modèles DMAG
Type de système Équipement motorisé par le bas
Type de fixation Mécanisme de verrouillage spécial
Fonction de la pièce Fixation du centre de gonflement supérieur
Recommandations en matière d'entretien et d'exploitation : Pour garantir le bon fonctionnement et l'absence de vibrations du mécanisme de verrouillage sur le long terme, il est recommandé de nettoyer régulièrement les pièces mobiles afin d'éliminer les résidus de graisse et de viande congelées. Pour préserver la structure en acier AISI 430, l'utilisation de produits chimiques abrasifs est à proscrire lors du nettoyage.

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