Traîneau de type DMC YM-210
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Traîneau de type DMC YM-210
Traîneau de type DMC (YM-210)
Contrôle précis de la température
En rapprochant ou en éloignant les éléments chauffants radiants du gril rotatif, la température de cuisson peut être ajustée en quelques secondes.
Compatibilité avec les systèmes coulissants
Ce produit a été spécialement développé pour les grils à kebab döner de la série DMC de Dibeksan, qui sont dotés d'un mécanisme radiant mobile.
Installation professionnelle
Pour que le mécanisme coulisse sans à-coups et reste stable, le processus d'assemblage doit être réalisé par des experts techniques.
Lame de type YM-210 DMC. Mécanisme de mouvement professionnel permettant un contrôle instantané de la chaleur en rapprochant ou en éloignant la source de chaleur de la surface rotative.
Conception ergonomique, intervention immédiate
Glissement Dibeksan grillades de döner kebab développé pour Mécanisme de glissière de type DMC YM-210Cet équipement innovant permet au chef de contrôler la chaleur avec précision et sans effort pendant la cuisson. Au lieu de déplacer de lourdes charges de viande, il permet de déplacer directement le bloc chauffant radiant vers ou loin du kebab. Grâce à cette fonctionnalité ergonomique, la température cible est atteinte en quelques secondes, selon l'épaisseur ou le degré de cuisson souhaité. Le montage du produit garantit un fonctionnement fluide du système de rails, une répartition équilibrée du poids du bloc chauffant et une fixation sécurisée. expertise technique Cela nécessite.
| Spécifications techniques | |
|---|---|
| Code modèle | YM-210 |
| Type de système | Traîneau de type DMC |
| Principe de fonctionnement | Défilement vers l'avant/vers l'arrière |
| Compatibilité | Modèles coulissants Dibeksan |
| Exigences d'installation | Spécialisation avancée |