Ensemble de brochettes à kebab Doner YM-1284
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Ensemble de brochettes à kebab Doner YM-1284
Ensemble de brochettes Doner Kebab (YM-1284)
Hygiène alimentaire AISI 304
Les brochettes et les fixations des disques sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304 de première qualité, qui est totalement sûr pour le contact alimentaire et résistant à la corrosion.
Entièrement compatible avec DMC UK.
Conçus spécifiquement pour les fours à kebab doner à 4 radiateurs de la série DMC UK de Dibeksan, avec une intégration mécanique impeccable.
Kit d'installation professionnel
Un ensemble compact d'équipement contenant les principaux composants nécessaires à l'enfilage de la viande sur des brochettes, comprenant une brochette de 81 cm et une structure de disque perforée spéciale.
Ensemble de brochettes Doner Kebab YM-1284 (81 cm). Équipement industriel en acier inoxydable AISI 304, entièrement compatible avec les modèles DMC UK de 4 rayons, et comprend un disque perforé.
Normes industrielles et transformation sécuritaire de la viande
Dans les cuisines professionnelles, l'enfilage des brochettes de shawarma et de döner kebab est essentiel pour des raisons d'hygiène et de cuisson uniforme. Ensemble de brochettes à kebab Doner YM-1284Dibeksan 4 modèles DMC britanniques radiants Entièrement conforme aux normes de sécurité alimentaire et y répondant au plus haut niveau. Fabriqué en acier inoxydable brossé de qualité AISI 304. Fabriqué à partir de ce matériau, il élimine tout risque de rouille lors d'une utilisation prolongée, tout en préservant la saveur et la qualité naturelles des aliments. La texture métallique au toucher offre des reflets qui épousent les courbes et la géométrie réalistes du matériau.
La brochette de 81 cm de long s'aligne parfaitement sur l'axe vertical des 4 zones de cuisson radiantes, assurant une cuisson homogène de la viande. Incluse dans l'ensemble. disque perforéCe système prévient le désalignement axial lors de la rotation en répartissant uniformément le poids de la viande sur la brochette. De plus, la goupille de réglage en hauteur est en acier galvanisé pour résister aux fortes contraintes mécaniques. Ce kit professionnel, avec ses composants robustes, est la solution de rechange idéale pour les utilisateurs de la série DMC UK.
| Spécifications techniques | |
|---|---|
| Code modèle | YM-1284 |
| Longueur de la bouteille | 81 cm |
| Classe de matériaux | Acier inoxydable AISI 304 |
| Structure du disque | Disque perforé |
| Compatibilité du système | DMC Royaume-Uni (4 radians) |