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Machine à affûter les couteaux manuelle DS-254 (100 mm)

Machine à affûter les couteaux manuelle DS-254 (100 mm)
Série Jet 100
Machine à affûter les couteaux manuelle DS-254 (100 mm)
Série Jet 100
Machine à affûter les couteaux manuelle DS-254 (100 mm)
Série Jet 100
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Série Jet 100
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Série Jet 100
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Série Jet 100
4.9
|
« Puissance du moteur : 90 W. Qualité de coupe constante… »
« Notre grill à kebabs fonctionne parfaitement depuis 2 ans… »
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Machine à affûter les couteaux manuelle DS-254 (100 mm)

PIÈCES DE RECHANGE ET ÉQUIPEMENT D'ENTRETIEN

Machine à affûter les couteaux manuelle DS-254 (100 mm)

Compatibilité totale avec la série Jet 100

Intégration transparente avec les machines à découper les kebabs électriques Dibeksan Jet série 100 grâce au système de fixation spécial M4.

Affûtage en deux étapes

La première étape consiste à affûter la lame à l'angle idéal, tandis que la seconde étape élimine les bavures métalliques pour une coupe nette.

Acier inoxydable AISI 430

Le corps est fabriqué en acier inoxydable de qualité AISI 430, qui est totalement résistant aux conditions des cuisines industrielles et présente une haute résistance à l'humidité et à la corrosion.

L'affûteur de couteaux en acier inoxydable DS-254 garantit un tranchant optimal grâce à sa compatibilité totale avec la série Jet 100 et son système manuel à deux étapes.

Machine à affûter les couteaux manuelle DS-254Cet équipement d'entretien professionnel est conçu pour maintenir les performances de coupe des machines à kebab électriques à leur niveau d'origine. Entièrement compatible avec les machines Dibeksan Jet série 100 (100 mm), il offre une utilisation pratique et extrêmement sûre. Grâce à sa vis de fixation M4, la machine est parfaitement intégrée au support d'affûtage. Ce système de stabilisation empêche les vibrations de la machine pendant l'affûtage, prévenant ainsi toute déformation de l'angle de la lame et garantissant une sécurité optimale.

L'affûtage repose sur un mécanisme manuel en deux étapes, très performant. Dans un premier temps, la lame du döner kebab, émoussée par un usage intensif, est affûtée à l'angle de coupe idéal. Immédiatement après, dans un second temps, les micro-résidus métalliques (bavures) formés sur le tranchant lors de l'affûtage sont éliminés avec précision, offrant ainsi une surface de coupe lisse, sans aspérités et prête à l'emploi. L'ensemble du système est conçu pour résister aux conditions industrielles les plus exigeantes. Fabriqué en acier inoxydable de qualité AISI 430. La structure du corps, fabriquée avec soin, présente une excellente résistance à la corrosion par l'eau et l'humidité. Un affûtage régulier en deux étapes permet non seulement de réduire les déchets de découpe de viande, mais aussi de soulager le moteur, prolongeant ainsi considérablement la durée de vie de l'appareil.

Spécifications techniques

Code modèle DS-254
Matière corporelle Acier inoxydable AISI 430
Compatibilité série Série Jet 100
Diamètre de lame compatible 100 mm
Type de travail Affûtage manuel en deux étapes
Type de fixation Intégration de vis M4

Performance ininterrompue

Un affûtage et un ébavurage réguliers prolongent la durée de vie du moteur des trancheuses électriques à kebab et garantissent un portionnement uniforme. Le port d'équipements de protection est recommandé pendant cette opération.

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Ferme: Dibeksan Metal Makina ve Yedek Parça İmal. İhr. İth. San. ve Tic. Ltd. Şti.

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