Disque rainuré en acier inoxydable YM-1384 (Ø290/2 mm)

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Disque rainuré en acier inoxydable YM-1384 (Ø290/2 mm)

Disque rotatif à fentes en acier inoxydable (Ø290 mm)

Disque perforé en acier inoxydable (Ø290/2 mm) pour grillades à kebab. Se fixe et se détache facilement lors de l'emballage de la viande ; un système de fixation professionnel conforme aux normes d'hygiène alimentaire.

Montage/démontage rapide

Grâce à sa structure spéciale à fentes, il peut être facilement retiré de la brochette et remis en place même lorsque la viande est enroulée autour.

Acier inoxydable intégral

Fabriqué à partir d'acier inoxydable 100% de qualité alimentaire, il est totalement résistant à la corrosion et aux hautes températures.

Capacité de charge maximale

Avec son diamètre de 290 mm, il équilibre les masses rotatives importantes et empêche la viande de s'affaisser.

Conception ergonomique et stabilité

Développé pour les fours rotatifs Dibeksan disque à fentes en acier inoxydableCet accessoire accélère considérablement la préparation de kebabs döner de grande capacité pour les chefs expérimentés. Contrairement aux disques classiques, sa conception perforée permet de remplacer ou de retirer le disque sans avoir à retirer la viande de la brochette. Entièrement compatible avec tous les modèles de fours à kebab döner électriques et à gaz, cet accessoire… kebab doner Il est placé sous la brochette pendant l'enroulement afin de répartir uniformément le poids de la viande.

Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, il garantit une utilisation durable et une hygiène optimale. Sa large surface assure une stabilité parfaite, même avec une charge importante de viande, empêchant ainsi le döner de se déformer à la cuisson. Ses dimensions permettent un lavage en lave-vaisselle industriel.

Avantages de l'utilisation

Conception pratique à fentes
Corps en acier inoxydable
Compatibilité cuisinière à gaz/électrique

Lavable en machine.
Prévient l'affaissement et la déformation.
Kebab Stabilisateur de brochette

Spécifications techniques
Diamètre (Ø)	290 mm
Épaisseur	2 mm
Classe de matériaux	Acier inoxydable (qualité alimentaire)
Type de disque	Fentes / Assemblage facile

Une suggestion pour les maîtres : Le disque à fentes de Ø290 mm offre un grand confort d'utilisation, notamment pour l'entretien des blocs rotatifs lourds. Assurez-vous que la partie à fentes s'insère parfaitement dans le flacon. Pour préserver l'hygiène de la surface en acier inoxydable, nettoyez-la après chaque utilisation. Dibeksan Désinfecter avec des produits de nettoyage homologués.