Disque rainuré en acier inoxydable YM-1425 (Ø120/2 mm)

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Disque rainuré en acier inoxydable YM-1425 (Ø120/2 mm)

Disque rotatif à fentes en acier inoxydable (Ø120mm)

Disque perforé en acier inoxydable (Ø120 mm) pour la cuisson des brochettes. Se fixe et se détache facilement lors de l'emballage de la viande ; un système de fixation professionnel conforme aux normes d'hygiène alimentaire.

Fonction de détachement/installation rapide

Grâce à sa conception à fentes, le disque peut être facilement retiré et remis en place sans avoir à retirer la viande de döner de la brochette.

Norme d'hygiène alimentaire

Fabriqué entièrement en acier inoxydable de qualité alimentaire, il est totalement résistant aux hautes températures et à la corrosion.

Compact et fonctionnel

Avec un diamètre de Ø120 mm, il offre une excellente stabilisation, notamment pour les ensembles de kebab de qualité et les brochettes fines.

Préparation industrielle et solutions pratiques

Dibeksan fabrique des équipements de cuisine professionnels spécialement conçus à cet effet. disque à fentes en acier inoxydableCe disque est conçu pour optimiser la vitesse de cuisson des brochettes à kebab de petite et moyenne taille. Son principal avantage réside dans sa géométrie perforée qui permet de le retirer et de le remettre en place même pendant l'enroulement de la viande. Il est compatible avec les brochettes à kebab électriques et à gaz. kebab doner Cet accessoire, parfaitement compatible avec nos grils, empêche efficacement la viande de s'affaisser et de perdre sa forme en maintenant son équilibre sur la brochette.

Sa structure en acier inoxydable haute résistance de 2 mm d'épaisseur conserve ses propriétés même sous une chaleur intense. Fabriquée à partir de matériaux de qualité alimentaire, elle répond aux normes d'hygiène les plus strictes, tandis que sa taille compatible lave-vaisselle simplifie le nettoyage après utilisation. Convient aux petites brochettes et aux articles de qualité professionnelle. kebab C'est un outil idéal pour les présentations.

Principaux avantages

L'assemblage est possible même lorsque la viande est emballée.
Corps entièrement en acier inoxydable
Compatibilité avec les plaques de cuisson électriques et à gaz

Anti-affaissement et antidérapant.
Compatible lave-vaisselle.
Kebab Stabilisateur de brochette

Spécifications techniques
Diamètre (Ø)	120 mm
Épaisseur	2 mm
Matériel	Acier inoxydable de qualité alimentaire.
Type de disque	Remplacement facile à fentes

Une suggestion pour les maîtres : Le disque à fentes de 120 mm de diamètre augmente la vitesse de travail, notamment pour les services en boutique ou les présentoirs rotatifs pour petites portions. Assurez-vous que le disque s'ajuste parfaitement à la bouteille. Pour une utilisation durable. Dibeksan Il est recommandé de suivre les procédures de nettoyage approuvées.