Disque perforé en acier inoxydable DA-105 (Ø240/2 mm)
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Disque à kebab Doner perforé en acier inoxydable (Ø240 mm)
Gril à kebab Doner avec disque perforé en acier inoxydable (Ø 240 mm). Sa conception de qualité alimentaire garantit que le doner reste bien en place sur la brochette et empêche qu'il ne s'affaisse.
Haute stabilité
Cela permet de maintenir l'équilibre de la viande du döner kebab sur la brochette, l'empêchant de bouger pendant la cuisson.
Matériaux industriels
Fabriqué à 100 % en acier inoxydable de qualité alimentaire ; résistant à la corrosion et aux hautes températures.
Hygiène pratique
Sa surface lisse et ses dimensions idéales la rendent parfaitement adaptée au lavage au lave-vaisselle.
Soutien à la préparation industrielle de döner kebab
Dibeksan fabrique des équipements de cuisine professionnels. disque perforé en acier inoxydableà la fois électriques et à gaz kebab doner Il est conçu pour fonctionner parfaitement avec toutes les plaques de cuisson. Rotatif Cet accessoire, fixé sous la brochette lors de l'enroulement, répartit le poids de la viande vers le centre, empêchant ainsi efficacement la viande de s'affaisser et de se déformer pendant la cuisson.
Ce modèle de diamètre Ø240 mm est particulièrement apprécié des entreprises de moyenne et grande taille qui fournissent un service à volume élevé. kebab doner Elle offre une surface de support idéale pour les blocs. Sa structure en acier inoxydable de 2 mm d'épaisseur conserve ses propriétés pendant des années, même sous une forte chaleur rayonnante. Grâce à sa conductivité thermique, elle assure la stabilité de la couche inférieure de viande face au feu, garantissant une présentation de qualité professionnelle. Le choix du diamètre approprié en fonction de la quantité de viande à préparer est essentiel pour une efficacité optimale.
| Spécifications techniques | |
|---|---|
| Type de produit | Disque de fixation perforé |
| Diamètre du disque | Ø240 mm |
| Épaisseur du matériau | 2 mm |
| Classe de matériaux | Acier inoxydable AISI 304/316 |
| Compatibilité | Modèles à gaz/électriques |