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Support à emballer les kebabs DA-98 (avec poignée)

Support à emballer les kebabs DA-98 (avec poignée)
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Support à emballer les kebabs DA-98 (avec poignée)
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« L'acier inoxydable du comptoir de préparation des döners... »
« Nous utilisons également beaucoup d'équipements pour préparer les döner kebabs... »
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Support à emballer les kebabs DA-98 (avec poignée)

ÉQUIPEMENT DE PRÉPARATION ET DE PRODUCTION

Support à emballer les kebabs DA-98 (avec poignée)

Compatibilité avec les brochettes de 12 mm

Il permet de fixer les brochettes à kebab jusqu'à un diamètre maximal de 12 mm dans la fente centrale à un angle parfaitement vertical, assurant ainsi un placement impeccable de la viande.

Manipulation ergonomique

Deux poignées placées face à face facilitent le transfert des lourds blocs de döner kebab préparés sur le gril.

Acier inoxydable

Une structure de qualité supérieure et durable, parfaitement résistante aux conditions exigeantes, à la pression et à la corrosion des cuisines industrielles.

Le support à kebab DA-98 en acier inoxydable, compatible avec les brochettes de 12 mm et doté d'une double poignée ergonomique, accélère l'emballage professionnel de la viande.

Support à kebab Doner Kebab à poignée DA-98Conçu selon les normes de qualité DIBEKSAN, cet appareil standardise le processus d'enfilage de la viande, étape cruciale et délicate de la production professionnelle de döner kebab. Pour obtenir des morceaux de viande parfaitement formés, la brochette doit rester parfaitement verticale et immobile. Le DA-98 est doté d'une encoche de verrouillage spéciale située au centre de sa base. Jusqu'à 12 mm de diamètre Il maintient fermement les brochettes de döner kebab, les maintenant parfaitement verticalement. Sans cet outil, il est quasiment impossible d'enrouler la viande épaisse de façon uniforme, symétrique et serrée. Ce produit offre aux cuisiniers de döner kebab une surface de travail stable, améliorant ainsi la qualité et la rapidité de production.

Une autre caractéristique marquante du design industriel de cet équipement est son intégration au boîtier. Il est doté de doubles poignées ergonomiques.Une fois l'emballage terminé, le transfert des blocs de döner kebab, extrêmement lourds, du plan de travail au four de cuisson devient une opération sûre et sans effort grâce à ces poignées. Leur conception, qui prévient les risques d'accidents du travail et de perte d'équilibre, est conforme aux normes de sécurité au travail. Tous ces éléments sont très résistants. fabriqué en acier inoxydable La pièce fabriquée présente une excellente résistance à la pression, au sel et aux liquides alimentaires acides. Sa surface lisse et résistante aux salissures, ainsi que ses dimensions compatibles avec le lave-vaisselle, garantissent une conformité totale aux normes d'hygiène en cuisine.

Spécifications techniques

Code modèle DA-98
Matière corporelle Acier inoxydable
Diamètre maximal de la bouteille Ø 12 mm
Type de transport Conception à double poignée
Principe de fonctionnement Fixation verticale centrale
Compatibilité de nettoyage Compatible lave-vaisselle.

Sécurité opérationnelle

Les supports pour emballer les döner kebabs sont conçus pour empêcher les gros blocs de viande de se renverser et pour permettre au cuisinier d'avoir les deux mains libres afin de bien serrer les rouleaux. Pour préserver leur structure en acier inoxydable, il est recommandé de les nettoyer avec des détergents classiques.

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