Moteur inférieur de type DA-68 DMAG (ensemble)

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Moteur inférieur de type DA-68 DMAG (ensemble)

Groupe moteur inférieur de type DMAG

Rotation bidirectionnelle

Grâce à son fonctionnement bidirectionnel (droite/gauche) et à sa vitesse de 1,3 tr/min, il offre à l'artisan une liberté totale dans le contrôle de la direction de coupe et du temps de cuisson.

Résistance à la chaleur et à l'huile

Il est conçu pour résister à des températures de fonctionnement élevées ; cependant, pour des performances optimales, il doit être protégé des fuites d'huile.

Assemblage intégré du plateau

Sa structure spéciale à plusieurs couches, prête à être assemblée avec le plateau à kebab döner, garantit une intégrité et une stabilité mécaniques.

Ensemble moteur inférieur de type DA-68 DMAG. Rotation bidirectionnelle de 1,3 tr/min, construction résistante à la chaleur et système de montage intégré au plateau.

Rotation forte et installation en couches

Au cœur des cuisines industrielles grill à kebab Une alimentation électrique continue est essentielle au bon fonctionnement de ces systèmes. Développé en collaboration avec Dibeksan Engineering. Ensemble moteur inférieur de type DA-68 DMAGConçu pour assurer une rotation fluide, silencieuse et stable même avec des charges de viande importantes, ce moteur 240 V, produisant une vitesse de rotation de 1,3 tr/min (C = 0,68 µf), permet de conserver le moelleux de la viande à l'intérieur tout en garantissant une cuisson homogène sous tous les angles grâce à sa rotation bidirectionnelle (droite/gauche). Bien qu'il soit recouvert de matériaux isolants résistants aux hautes températures, il doit être absolument protégé des fuites d'huile afin d'optimiser sa durée de vie.

Tous avec des moteurs montés en dessous Dibeksan DMAG Cette pièce, compatible avec la série d'appareils, présente une structure multicouche unique. Selon la configuration d'origine, elle forme un ensemble en sandwich : le bouton de fixation en haut, le bac récupérateur de graisse au milieu et le moteur en bas (Bouton → Bac → Moteur). Si cette configuration mécanique ne requiert pas de compétences techniques particulières, le câblage de l'interrupteur bidirectionnel, adapté à l'infrastructure 220 V ou 110 V du système, exige une expertise électrique pointue pour garantir la sécurité d'utilisation.

Spécifications techniques
Code modèle	DA-68 (Ensemble)
Compatibilité	Série DMAG (Motorisation par le bas)
Révolution et direction	1,3 tr/min / Bidirectionnel
Agencement de l'assemblage	Bouton (Haut) -> Plateau -> Moteur (Bas)
Source d'énergie	220 V \| 110 V Vous pouvez le préciser en fonction de votre commande.

Avertissement technique concernant l'installation : Lors du raccordement mécanique, assurez-vous que le plateau et le bouton soient parfaitement alignés avec l'arbre du moteur, sans jeu ; sinon, des fuites d'huile pourraient endommager les enroulements du moteur. Procédez à des raccordements électriques bidirectionnels. expertise électrique avancée Comme cela l'exige, il est vital pour votre entreprise que les procédures d'installation soient effectuées uniquement par du personnel technique agréé.