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Jambe de poulet enroulée dans un kebab Doner Kebab DA-33

Jambe de poulet enroulée dans un kebab Doner Kebab DA-33
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Jambe de poulet enroulée dans un kebab Doner Kebab DA-33
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« Je suis tellement contente de l'avoir acheté ! »
« Nous utilisons également beaucoup d'équipements pour préparer les döner kebabs... »
«Le moteur tourne très silencieusement.»
« La qualité de l'acier inoxydable du gril à kebab... »
« Le couteau électrique effectue des coupes entre 0,1 mm et 10 mm... »
« Matériau de qualité, durable. »
"Parfait!"
« J'en suis très content, c'est un produit de qualité. »
« Je suis ravi ! »
« Le régulateur d'énergie est très utile. Contrôle de la chaleur… »
"Comptoir de préparation de kebabs facile à nettoyer..."
«Les machines à emballer les kebabs sont très utiles. E..." »
« L'acier inoxydable du comptoir de préparation des döners... »
« Excellent produit ! »
« Excellent produit, je le recommande. »
«Les radiateurs radiants sont très efficaces, assurant une répartition uniforme de la chaleur...»
« Je fais ce métier depuis 25 ans, électricité... »
« À l'exception du système radiant du gril à kebab à gaz... »
« Les normes d'hygiène sont très élevées. Quotidiennement… »
« Nous avons utilisé le couteau rotatif électrique et nous avons fait le travail… »
« L'efficacité énergétique est très bonne. Facture d'électricité… »
« Le système de corps mobile du gril à kebab... »
« La puissance du moteur est élevée. La qualité de coupe est constamment élevée… »
«Transporter beaucoup de médicaments...»
« La technologie du verre céramique fait vraiment la différence… »
« Avoir un produit certifié CE est très important. La confiance… »
«Excellent travail!»
« L'avantage de nettoyage du système de moteur monté sur le dessus... »
«Que Dieu vous accorde le succès dans vos entreprises.»
Four rotatif électrique monobloc en verre thermique...
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Jambe de poulet enroulée dans un kebab Doner Kebab DA-33

ÉQUIPEMENT DE PRÉPARATION ET DE PRODUCTION

Jambe de poulet enroulée dans un kebab Doner Kebab DA-33

Compatibilité avec les brochettes de 12 mm

Il permet de fixer les brochettes à kebab jusqu'à un diamètre maximal de 12 mm dans la fente centrale à un angle parfaitement vertical, assurant ainsi un placement impeccable de la viande.

Stabilisation verticale

Elle offre une surface de travail parfaitement verticale adaptée au gril, permettant d'enrouler les viandes du döner kebab de manière symétrique, équilibrée et compacte.

Acier inoxydable

Une structure de qualité supérieure et durable, parfaitement résistante aux conditions exigeantes, à la pression et à la corrosion des cuisines industrielles.

Le support à kebab DA-33 en acier inoxydable permet une disposition parfaite de la viande grâce à sa compatibilité avec les brochettes de 12 mm et sa fonction de fixation verticale.

Jambe de poulet enroulée dans un kebab Doner Kebab DA-33Conçu selon les normes de qualité DIBEKSAN, cet outil standardise le processus d'enroulement (disposition) de la viande, étape cruciale et délicate de la fabrication professionnelle du döner kebab. Pour que les morceaux de viande soient parfaitement préparés et sans gaspillage, prêts pour la cuisson au gril, la brochette à döner kebab doit rester parfaitement verticale et immobile. Le DA-33 est doté d'une encoche de verrouillage spéciale située au centre de sa base. Jusqu'à 12 mm de diamètre Il maintient fermement les brochettes de döner kebab, les maintenant parfaitement verticales. Sans ce dispositif de fixation fiable, il serait quasiment impossible d'enrouler la viande épaisse de manière uniforme, symétrique et serrée. Ce produit offre un espace de travail stable aux maîtres du döner kebab, optimisant ainsi la qualité et la rapidité de production.

Grâce à sa conception compacte et fonctionnelle, ce modèle offre des performances élevées même sur les plans de travail étroits. Entièrement fabriqué à partir de matériaux industriels durables. fabriqué en acier inoxydable La pièce fabriquée présente une excellente résistance à la corrosion sous la pression verticale exercée par les blocs de viande lourds, le sel et les liquides alimentaires acides. Sa structure robuste, qui conserve sa forme pendant des années, garantit une conformité totale aux protocoles d'hygiène en cuisine grâce à sa surface lisse et résistante aux salissures et à ses dimensions compatibles avec les lave-vaisselle industriels.

Spécifications techniques

Code modèle DA-33
Matière corporelle Acier inoxydable
Diamètre maximal de la bouteille Ø 12 mm
Utilisation prévue Préparation/arrangement du döner kebab
Principe de fonctionnement Fixation verticale centrale
Compatibilité de nettoyage Compatible lave-vaisselle.

efficacité opérationnelle

Les pieds à emballer les döner kebabs sont conçus pour empêcher les blocs de viande de se renverser pendant l'emballage et pour permettre au cuisinier de travailler rapidement, les mains libres. Pour préserver l'éclat de l'acier inoxydable, il est recommandé de les nettoyer avec un détergent classique.

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