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YM-1289 Döner-Kebab-Spieß-Set

YM-1289 Döner-Kebab-Spieß-Set
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"Ausgezeichnete Handwerkskunst!"
„Wir verwenden auch eine Menge Ausrüstung für die Zubereitung von Döner Kebab…“
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YM-1289 Döner-Kebab-Spieß-Set

Döner-Kebab-Spieß-Set (YM-1289)

AISI 304 Lebensmittelhygiene

Die Spieße und Scheibenaufsätze sind aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt, der absolut lebensmittelecht und korrosionsbeständig ist.

DMC EU-Vollkonformität

Speziell für die 2-Strahler-Döneröfen der DMC EU-Serie von Dibeksan dimensioniert, bietet er eine makellose physikalische und mechanische Integration.

Komplettes Installationsset

Das Set enthält alle Teile, die zum Aufspießen von Fleisch benötigt werden, darunter einen Spieß, eine geschlitzte Scheibe, eine gerillte Scheibe und einen robusten, verzinkten Splint.

YM-1289 Döner-Kebab-Spießset (57 cm). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, vollständig kompatibel mit DMC EU-Modellen mit 2-Radius, komplettes Set inklusive Scheibe und Splint.

Sichere Befestigung und professionelle Standards

In Großküchen ist die hygienische, sichere und präzise Positionierung des Fleisches mit dem Schwerpunkt über der Garfläche der kritischste Schritt bei der Dönerzubereitung. Speziell entwickelt mit Dibeksan Engineering… YM-1289 Döner-Kebab-Spieß-SetDieser Prozess wird mit höchsten professionellen und kompromisslosen Standards durchgeführt. Der 57 cm lange Döner-Kebab-Spieß, der das Haupttragegestell des Sets bildet, sowie die geschlitzte Scheibe und die Spießhalterung, die für den Gewichtsausgleich sorgen, sind aus hochwertigen, lebensmittelechten Materialien gefertigt und entsprechen internationalen Hygienevorschriften. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Es wird aus diesem hochwertigen Material hergestellt, wodurch die Korrosionsbeständigkeit des Fleisches gegenüber Marinadenflüssigkeiten, Salz und der hohen Strahlungswärme des Herdes maximiert wird.

Das System gehört Dibeksan. 2-Strahlungs-DMC-EU-Modell-Döner-Kebab-Grills Die Dimensionierung gewährleistet eine perfekte physische und mechanische Integration. Der im Set enthaltene Spieß-Splint, der die Scheibe auch bei schwerer Fleischmenge sichert, ist aus verzinktem Stahl gefertigt und daher besonders widerstandsfähig gegen hohen mechanischen Druck und Zug. Die stabile Konstruktion der geschlitzten Scheibe und der Spießhalterung ergänzt sich optimal und verhindert, dass das Fleisch verrutscht, seine Form beim Garen verliert oder von der Achse abweicht. Dieses Komplettset, bestehend aus drei verschiedenen Edelstahlkomponenten und einem verzinkten Stabilisator, ermöglicht dem Koch ein gleichmäßiges Anordnen des Fleisches und eine perfekte Rotation, was die Arbeitsgeschwindigkeit erhöht.

Technische Spezifikationen
Modellcode YM-1289
Flaschenlänge 57 cm
Hauptmaterialklasse Edelstahl AISI 304
Splintmaterial Verzinkter Stahl
Systemkompatibilität 2 Radiant DMC EU-Modelle
Bestimmungsgemäße Verwendung Fleischanordnung und -fixierung
Inhalt des Sets
  • 1 Döner-Kebab-Spieß (57 cm)
  • 1 Schlitzscheibe
  • 1 Stück Spießhalterscheibe
  • 1 Flaschen-Splint Verzinkt beschichtet
Wartungs- und Reinigungsempfehlung: Die im Set enthaltenen Teile aus Edelstahl AISI 304 (Spieße und Scheiben) sind spülmaschinenfest. Um die Korrosionsbeständigkeit zu erhalten, ... verzinkter, beschichteter Flaschen-Splint Der Kontakt mit stark sauren Chemikalien sollte vermieden werden. Es wird empfohlen, das Produkt nach dem Waschen vor der Lagerung vollständig zu trocknen.
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