Entwickelt von Dibeksan Engineering, um den Geschwindigkeits- und Qualitätsanforderungen professioneller Kebabküchen gerecht zu werden. JET 90-M Döner Kebab SchneidemesserDieses Gerät maximiert die Betriebseffizienz Ihres Unternehmens. Unsere langjährige Erfahrung in der Großküchentechnik seit 1985 spiegelt sich in jedem Detail dieses Geräts wider. Dank seines ergonomischen Designs ermöglicht es ein schnelles, einfaches und effizientes Schneiden von Döner Kebab und beugt Ermüdung sowie Problemen durch ungleichmäßige Schnitte vor. Mit seinem drehmomentstarken 90-Watt-Motor und dem 90-mm-Kreismesser bietet es eine Schneidleistung von bis zu 100 Kilogramm pro Tag und garantiert makellose Ergebnisse selbst in Spitzenzeiten. Für eine dauerhaft hohe Leistung und lange Lebensdauer empfehlen unsere Experten, während des Betriebs kurze Pausen einzulegen.

Lebensmittelsicherheit und Verbrauchergesundheit, JET 90-MElektrisches Shawarma Messer Sie bildet die Grundlage der Designphilosophie. Auf allen Metalloberflächen, die mit Fleisch in Berührung kommen. Edelstahl der Güteklasse AISI 304 L Cr-Ni Durch die Verwendung dieser Materialien werden internationale Hygienestandards gewährleistet. Das hitzebeständige Kunststoffgehäuse (bis 180 °C) schützt den Motor vor der hohen Hitze des Kebabgrills und sorgt so für hygienischen, sicheren und langlebigen Betrieb. Das System bietet 12-V-, 220-V- und 110-V-Stromversorgungsoptionen gemäß internationaler Standards. Dadurch werden elektrische Risiken in feuchten und fettigen Küchenumgebungen minimiert und die Sicherheit des Personals maximiert.

Mit einem Maschinengewicht von 950 Gramm und einem Gesamtgewicht von 4500 Gramm minimiert die ultraleichte Bauweise die körperliche Ermüdung von professionellen Dönerbratern auch bei langen Arbeitszeiten. Sie ermöglicht präzise Einstellungen zwischen 0,1 mm und 10 mm in Sekundenschnelle. Döner KebabDank der einstellbaren Schnittstärke und -feinheit können Sie Ihre Portionsstandards stets einhalten, den Rohmaterialverbrauch reduzieren und direkt zur Rentabilität Ihres Unternehmens beitragen.