Dibeksan Industrielle Küchengeräte
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YM-1285 Döner-Kebab-Spieß-Set

YM-1285 Döner-Kebab-Spieß-Set
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YM-1285 Döner-Kebab-Spieß-Set

Döner-Kebab-Spieß-Set (YM-1285)

AISI 304 Lebensmittelhygiene

Die Spieße und Scheibenaufsätze sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, der lebensmittelecht und korrosionsbeständig ist.

Vollständig kompatibel mit DMC UK.

Makellose mechanische Integration, optimiert für die 5-Strahler-Döneröfen der DMC UK-Serie von Dibeksan.

Professionelles Installationsset

Sie umfasst die wichtigsten Komponenten, die für die Fleischverarbeitung in großem Umfang benötigt werden, darunter ein 98 cm langer Spieß und eine spezielle perforierte Scheibenstruktur.

YM-1285 Döner-Kebab-Spieß-Set (98 cm). Edelstahl AISI 304, 5-Radiant-Industriegerät, vollständig kompatibel mit DMC UK-Modellen.

Industriestandards und sichere Fleischverarbeitung

In der professionellen Küchenproduktion ist das Aufspießen von Shawarma und Döner Kebab entscheidend für die Lebensmittelsicherheit und ein gleichmäßiges Garergebnis. Die leistungsstarken 5-Strahler-Modelle der DMC UK-Serie von Dibeksan sind optimal auf die Spieße abgestimmt und gewährleisten eine vollständige mechanische Integration. YM-1285 Döner-Kebab-Spieß-SetGefertigt nach höchsten technischen Standards, besteht der 98 cm lange Hauptkörper aus gebürstetem Edelstahl der Güteklasse AISI 304 und bietet somit sowohl mechanische Festigkeit als auch optimale Hygiene. Die spezielle Oberfläche mit ihrer spürbaren metallischen Textur weist Reflexionen auf, die der realistischen Krümmung und Geometrie des Materials entsprechen.

Die perforierte Scheibe in der Mitte des Systems verteilt das Gewicht der massiven Fleischblöcke gleichmäßig und verhindert so ein axiales Verrutschen während der Rotation. Das verzinkte Material des Spieß-Splints sorgt für zusätzliche Widerstandsfähigkeit gegen hohe mechanische Belastungen. Das Gerät wurde nach den Kriterien eines sauberen und industriellen Designs gemäß den Vorgaben des Exporteurs entwickelt und beschleunigt die Küchenzubereitung, während es gleichzeitig die Garqualität durch die reibungslose Rotation des Döners in seiner Heizzone standardisiert. Seine korrosionsbeständige Konstruktion an den lebensmittelberührenden Stellen entspricht vollständig internationalen Normen und erfüllt anspruchsvolle Einsatzbedingungen.

Technische Spezifikationen
Modellcode YM-1285
Flaschenlänge 98 cm
Materialklasse Edelstahl AISI 304
Datenträgerstruktur Lochscheibe
Systemkompatibilität DMC UK (5 Radiant)
Lebensmittelverträglichkeit Ja (Hygiene-zertifiziert)
Wartungs- und Reinigungsempfehlung: Die Spieße und Scheiben aus Edelstahl AISI 304 sind für die Reinigung in Industriegeschirrspülmaschinen geeignet. Da der im Set enthaltene Splint verzinkt ist, wird empfohlen, ihn nach dem Spülen vollständig abzutrocknen, um seine Korrosionsbeständigkeit zu erhalten.

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