Dibeksan Industrielle Küchengeräte
Döner Kebab Grill Hersteller
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Automatische Messerschärfmaschine DS-234 Jet-Serie

Automatische Messerschärfmaschine DS-234 Jet-Serie
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Automatische Messerschärfmaschine DS-234 Jet-Serie

ERSATZTEILE UND WARTUNGSAUSRÜSTUNG

Automatische Messerschärfmaschine DS-234 Jet-Serie

Universal Jet Harmony

Vollständige Integration mit allen Maschinen dank austauschbarer Schnellverschluss-Montagehalterungen, die speziell für die Jet 80-, 90-, 100- und 120-Serien-Blätter entwickelt wurden.

Zwei Geschwindigkeitsstufen

Der Schärfvorgang kann je nach Intensität des Schärfvorgangs optimiert werden; hierfür stehen zwei Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung, die über einen Schalter eingestellt werden können.

Forum der Schwerindustrie

Ein robustes Gehäuse aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Edelstahl AISI 430 mit einem soliden Gewicht von 13,9 kg, das Vibrationen auf null reduziert.

Die automatische Schärfmaschine DS-234 ist mit allen Messern der Jet-Serie kompatibel und bietet dank ihrer zwei Geschwindigkeitsstufen professionelle Schärfe.

Automatische Messerschärfmaschine DS-234 Jet-SerieDieses fortschrittliche Wartungsgerät wurde speziell für industrielle Döner-Kebab-Betriebe mit hohem Durchsatz und intensivem Schneidebetrieb entwickelt. Es ist vollständig kompatibel mit allen elektrischen Schneidemaschinen der Dibeksan Jet-Serie (Jet 80, Jet 90, Jet 100 und Jet 120) und garantiert, dass die Klingen stets so scharf wie neu bleiben. Die mitgelieferten, abnehmbaren Halterungen ermöglichen einen schnellen und einfachen Wechsel zwischen verschiedenen Klingendurchmessern. Dank seiner kompakten Bauweise (21 cm Breite x 31 cm Länge) benötigt es nur minimalen Platz in der Zubereitungsfläche, während sein Gewicht von 13,9 kg Vibrationen und Rütteln im Betrieb verhindert.

Der Schärfvorgang basiert auf einem äußerst sicheren und standardisierten Funktionsprinzip. Nach dem Einsetzen der passenden Halterung in die vorgesehene Aussparung wird die Schutzabdeckung geschlossen. Die Schärfgeschwindigkeit wird mithilfe des Geschwindigkeitsreglers (Position 1/2) an der Maschine bedarfsgerecht eingestellt. Der in die Abdeckung integrierte Hebel zur Klingendruckregulierung ermöglicht die manuelle Steuerung des auf den Schleifstein ausgeübten Drucks und somit das Erreichen eines optimalen Schärfewinkels. Absolut widerstandsfähig gegenüber harten Industriebedingungen. Hergestellt aus Edelstahl der Güteklasse AISI 430. Das gefertigte Gehäuse bietet hervorragenden Korrosionsschutz. Aus Gründen der Betriebssicherheit muss sich der Schalter in der Position „0“ (Aus) befinden, bevor die Maschinenabdeckung geöffnet werden kann.

Technische Spezifikationen

Modellcode DS-234
Körpermaterial Edelstahl AISI 430
Serienkompatibilität Jet 80 / 90 / 100 / 120
Abmessungen (Breite x Höhe) 21 cm x 31 cm
Gesamtgewicht 13.9 kg
Geschwindigkeitsstufeneinstellung 2-stufig (Positionen 1 und 2)

Sicherheitswarnung

Gemäß den Arbeitsschutzbestimmungen muss die Schalterstellung absolut korrekt sein, bevor die Maschinenabdeckung geöffnet und die Klinge aus dem Gerät entnommen wird. "0" (geschlossen) Stellen Sie sicher, dass es auf dem richtigen Niveau eingestellt ist. Es wird empfohlen, mithilfe des Druckhebels den erforderlichen Druck auszuüben.

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