YM-025 Schlitzscheibe aus Edelstahl (Ø190/2mm)

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YM-025 Schlitzscheibe aus Edelstahl (Ø190/2mm)

Geschlitzte Drehscheibe aus Edelstahl (Ø190mm)

Schlitzscheibe aus Edelstahl (Ø 190 mm) zum Grillen von Kebab. Lässt sich beim Einwickeln von Fleisch leicht anbringen und abnehmen; ein professioneller Verschluss, der den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen entspricht.

Schnelle Montage/Demontage

Dank der speziellen Schlitzkonstruktion lässt sich das Dönerfleisch auch im aufgespießten Zustand problemlos befestigen und wieder abnehmen.

Lebensmittelsicherheitsstandard

Vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt; beständig gegen Korrosion und hohe Temperaturen.

Maximale Stabilität

Mit seiner idealen Größe von Ø190 mm sorgt es dafür, dass die Spieße sicher an ihrem Platz bleiben und nicht durchhängen.

Professionelle Küchenflexibilität

Speziell für Dibeksan-Drehrohröfen entwickelt. Edelstahl-SchlitzscheibeDieses Zubehör bietet Köchen unvergleichlichen Bedienkomfort beim Zubereiten und Servieren. Es ist vollständig kompatibel mit all unseren Elektro- und Gasmodellen und ermöglicht dank seiner geschlitzten Geometrie das Abnehmen und Anbringen der Scheibe am Spieß, selbst während des Einwickelns des Fleisches. Diese Funktion ist besonders während der Stoßzeiten praktisch, wenn Reinigungsarbeiten oder Gerätewechsel anfallen. Döner Kebab Es ermöglicht Ihnen, Ihren Betrieb ohne Unterbrechung fortzusetzen.

Der 2 mm dicke Edelstahlkorpus verteilt das Gewicht des Döners gleichmäßig und verhindert so, dass das Fleisch durchhängt und seine Form verliert. Hergestellt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Material, ist er absolut korrosionsbeständig und spülmaschinenfest. Wählen Sie die passende Größe je nach Bedarf und Gewicht des Döners.

Wichtigste Vorteile

Entfernen und wieder anbringen, während das Fleisch eingewickelt ist
Edelstahlkonstruktion
Kompatibilität mit Elektro-/Gaskochfeldern

Verhindert Durchhängen und Formverlust.
Spülmaschinenfest.
Kebab Spießstabilisator

Technische Spezifikationen
Durchmesser (Ø)	190 mm
Dicke	2 mm
Material	Edelstahl in Lebensmittelqualität.
Datenträgertyp	Schlitzung / Einfache Montage

Ein Vorschlag für Masterstudiengänge: Der Vorteil der geschlitzten Scheibe besteht darin, dass die Reinigung oder der Spießwechsel erfolgen kann, bevor das gesamte Fleisch am Ende des Service verbraucht ist. Um die Hygiene der Edelstahloberfläche zu gewährleisten, sollte diese nach jedem Service gereinigt werden. Dibeksan Eine Reinigung mit zugelassenen Desinfektionsmitteln wird empfohlen.