DA-105 Lochscheibe aus Edelstahl (Ø240/2mm)

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DA-105 Lochscheibe aus Edelstahl (Ø240/2mm)

Perforierte Döner-Kebab-Scheibe aus Edelstahl (Ø240mm)

Dönergrill mit perforierter Edelstahlscheibe (Ø 240 mm). Die lebensmittelechte Konstruktion sorgt dafür, dass der Döner sicher auf dem Spieß sitzt und nicht durchhängt.

Hohe Stabilität

Dadurch wird sichergestellt, dass das Dönerfleisch auf dem Spieß im Gleichgewicht bleibt und sich während des Garens nicht verschiebt.

Industriematerialien

Hergestellt aus 100% lebensmittelechtem Edelstahl; beständig gegen Korrosion und hohe Temperaturen.

Praktische Hygiene

Durch seine glatte Oberfläche und die idealen Abmessungen eignet es sich perfekt für die Reinigung in der Spülmaschine.

Unterstützung bei der industriellen Döner-Kebab-Zubereitung

Dibeksan stellt professionelle Küchengeräte her. Lochscheibe aus Edelstahlsowohl elektrisch als auch gasbetrieben Döner Kebab Es ist so konzipiert, dass es mit allen Kochfeldern perfekt funktioniert. Rotierend Dieses Zubehörteil, das während des Wickelvorgangs an der Unterseite des Spießes angebracht wird, verteilt das Gewicht der Fleischmasse zur Mitte hin und verhindert so wirksam, dass das Fleisch während des Garvorgangs durchhängt und seine Form verliert.

Dieses Modell mit einem Durchmesser von Ø240 mm wird besonders von mittelständischen und großen Unternehmen bevorzugt, die einen hohen Serviceaufwand leisten. Döner Kebab Es bietet eine ideale Auflagefläche für die Blöcke. Die 2 mm dicke Edelstahlkonstruktion ist jahrelang haltbar, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren, selbst bei starker Strahlungswärme. Dank seiner Wärmeleitfähigkeit sorgt es dafür, dass die unterste Fleischschicht vor der Hitze geschützt bleibt und so eine professionelle Präsentation gewährleistet wird. Die Wahl des passenden Durchmessers entsprechend der Fleischmenge ist entscheidend für einen effizienten Betrieb.

Technische Spezifikationen
Produkttyp	Perforierte Befestigungsscheibe
Scheibendurchmesser	Ø240 mm
Materialstärke	2 mm
Materialklasse	Edelstahl AISI 304/316
Kompatibilität	Gas-/Elektromodelle

Professioneller Hinweis: Lochscheiben aus Edelstahl, Döner Kebab Die Scheibe ist so konzipiert, dass sie das Fleisch mit optimaler Passgenauigkeit am Spieß fixiert. Aufgrund ihrer Form kann es bei einer großen Fleischmenge schwierig sein, die Scheibe nach dem Servieren vom Spieß zu lösen; dies ist eine natürliche Folge der hervorragenden Stabilisierung. Für eine lange Lebensdauer verwenden Sie bitte ausschließlich Originalscheiben. Dibeksan Zur Verwendung mit Spießzubehör.