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DA-98 Döner Kebab Wickelständer (mit Griff)

DA-98 Döner Kebab Wickelständer (mit Griff)
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DA-98 Döner Kebab Wickelständer (mit Griff)
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DA-98 Döner Kebab Wickelständer (mit Griff)

VORBEREITUNGS- UND PRODUKTIONSAUSRÜSTUNG

DA-98 Döner Kebab Wickelständer (mit Griff)

Kompatibilität mit 12-mm-Schnellspannern

Es fixiert Kebabspieße mit einem maximalen Durchmesser von 12 mm in dem zentralen Schlitz in einem perfekt vertikalen Winkel und gewährleistet so eine einwandfreie Platzierung des Fleisches.

Ergonomische Handhabung

Zwei einander gegenüberliegende Griffe erleichtern das Umsetzen der vorbereiteten, schweren Döner-Kebab-Blöcke auf den Grill.

Edelstahl

Eine hochwertige, langlebige Gehäusekonstruktion, die den anspruchsvollen Bedingungen, dem Druck und der Korrosion in Großküchen vollauf standhält.

Der Döner-Kebab-Wickelständer DA-98 aus Edelstahl mit 12-mm-Spießkompatibilität und ergonomischem Doppelgriff beschleunigt das professionelle Einwickeln von Fleisch.

DA-98 Griffbetriebener Döner-Kebab-Wrap-StänderEntwickelt in DIBEKSAN-Qualität, standardisiert der DA-98 das Aufwickeln des Fleisches – den kritischsten und anspruchsvollsten Schritt bei der professionellen Dönerherstellung. Damit die Fleischstücke perfekt geformt werden, muss der Spieß absolut senkrecht und unbeweglich bleiben. Der DA-98 verfügt über eine spezielle Verriegelungsnut in der Mitte des Sockels… Bis zu 12 mm Durchmesser Es hält die Döner-Spieße fest und fixiert sie in perfekter, senkrechter Position. Ohne diese Halterung ist es nahezu unmöglich, das schwere Fleisch gleichmäßig, symmetrisch und fest aufzuwickeln. Das Produkt bietet Döner-Kebab-Experten eine stabile Arbeitsfläche und steigert so direkt die Produktionsqualität und -geschwindigkeit.

Ein weiteres herausragendes Merkmal des Industriedesigns dieses Geräts ist die Integration in das Gehäuse. Es verfügt über doppelte ergonomische Griffe.Sobald die Dönerstücke eingewickelt sind, lassen sie sich dank dieser Griffe sicher und mühelos von der Arbeitsfläche in den Backofen transportieren. Ihre Konstruktion beugt Arbeitsunfällen und Gleichgewichtsverlust vor und entspricht den Arbeitsschutzbestimmungen. Alle Griffe sind langlebig. aus Edelstahl Das gefertigte Teil zeichnet sich durch hervorragende Beständigkeit gegenüber hohem Druck, Salz und säurehaltigen Lebensmitteln aus. Seine glatte, schmutzabweisende Oberfläche und die spülmaschinenfesten Abmessungen gewährleisten die hundertprozentige Einhaltung der Küchenhygienevorschriften.

Technische Spezifikationen

Modellcode DA-98
Körpermaterial Edelstahl
Maximaler Flaschendurchmesser Ø 12 mm
Transportart Doppelgriff-Design
Funktionsprinzip Vertikale Zentrierung
Reinigungsverträglichkeit Spülmaschinenfest.

Betriebssicherheit

Die Füße der Döner-Kebab-Wickelvorrichtung sind so konstruiert, dass schwere Fleischstücke nicht umkippen und der Koch beide Hände zum festen Einwickeln frei hat. Um die Edelstahlkonstruktion zu schonen, wird die Reinigung mit handelsüblichen Reinigungsmitteln empfohlen.

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